Piščanec, ne glede na to, kako je kuhano, se vedno izkaže, da je zelo sočno in nežno, in da bi pokvaril posodo z njim, morate resnično poskusiti. Torej, ko piškot piščančjega mesa v mleku, je absolutno nemogoče priti brez okusa, vse je tako preprosto in razumljivo v samem procesu kuhanja. Nežna mesa in neverjetno okusna mlečna omaka - to je tisto, kar se bo končalo z vsemi, ne glede na to, kdo vzame vzrok. Zato je ta recept oboževal novince kuharji, vendar izkušeni kuharji včasih želijo, da se sprostite in pripravite večerjo brez veliko težav.
Potrebne sestavine:
Opomba: piščančje noge je mogoče zamenjati z drugimi deli piščanca.
1. Pripravite piščančje meso, in sicer temeljito sperite v hladni vodi in po želji brez kože. Nato namažite z mešanico začimb in popržite v ogrevanem sončničnem olju do čudovite zlate skorje.
2.V ločeni pan spasserovat drobno sesekljano čebulo in ga prestavite na meso.
3. Meso in čebulo nalijemo z mlekom, začutimo z začimbami in jih z majhnim ognjem postavimo s seboj. Pokrijte s pokrovom, piščancite za približno 25 minut.
4. Narezano zelenjavo fino zrezajte z nožem in s česnovim stiskalom sesajte česen. Sesekljane sestavine dodamo v zašasno meso in pustimo posodo na ognju približno 10 minut.
5. Na mizi piščanca, ki je bila zamrznjena v mleku, postrežena s solato iz sveže zelenjave in s kakšnimi stranskimi jedmi.
