Piščanec v lončkih s krompirjem in bučkami je odlična možnost za krepko in zdravo kosilo ali večerjo. Kot mesno komponento lahko uporabite piščančje prsi, kosove piščančjega mesa, razrezane s kostmi ali celo mleto meso. Da so vse sestavine sočne, jih lahko mastite z omako, na primer s kislo smetano ali samo s kislo smetano z začimbami.
Seznam sestavin za 3 lončke:
1. Odstranite lupino iz krompirja v tankem sloju in jo operite, razrežite na majhne kocke.
2. Temeljito operite bučke. Če je lupina poškodovana, jo odrežite. In lahko sploh očistite zelenjavo. Rep in "nos" cut. Cutite bučke na kocke.
3. Pranje in suho piščančje meso, razrezano na majhne koščke. Odstranite in lupite čebulo, kot želite - manjša (kocke) ali večja (polovice prstov).
4. V loncu na dnu položite piščanca in čebulo. Sol in potresemo z začimbami.
5. Grelajte ta sloj s kislo smetano. Po želji lahko dodate malo zdrobljenega česna in potresemo s posušenimi ali svežimi zelišči.
6.Zdaj spustite koščke krompirja na vrh. Podobno ga sol, posujte z začimbami in naredite plast kisle smetane. Mimogrede, lahko je vsebnost maščob.
7. Zadnji sloj so kosi bučk. Malo lahko potresete v lonec, tako da se izdelki "strmijo" bolj kompaktno. Sesajte jih in s kislimi kremami očistite.
8. Pokrijte lonce s pokrovi, položite hladno pečico in nastavite temperaturo na 180 stopinj. Po 40 minutah bo pripravljena okusna piščanca v lončkih. Nanesite neposredno v lonec ali položite na ploščici. Podobno lahko kuhate posodo z paradižnikom ali paradižnikom ali kislo smetano omako.
