Piščanec z okusno rjavo skorjo je vsestransko jed. Hrana bo ustrezna na počitniški mizi, bo odlična možnost, če se boste odločili za razvajanje v vašem gospodinjstvu, prihranili pa se boste, če ne boste imeli več sto ur stati blizu peči, a obstaja želja po kuhanju okusne večerje. Vsaka gostilna pije piščanca na svoj način. Danes bomo delili z vami recept, fotografije po korakih pa vam ne bodo omogočale napak pri ustvarjanju te kulinarične mojstrovine.
Za pečenje piščanca v foliji potrebujete:
1. Pripravite vse potrebne sestavine.
2. Odkrijte piščanca in ga razrežite v soli.
3. Mix majonezo, začimbe za piščančje in sojino omako.
4. Podmazujte trup z veliko kuhano maso. Poslano v hladilniku za 3-5 ur.
5. Položite kisle piščančje na folijo, zaviti.
6. Sijajno ovojnico postavite na pekač in ga položite v pečico, segreto na 180 stopinj, eno uro. Če želite, da se piščanca pokrije z okusno rožnato skorjo, po določenem času odprite folijo, povečajte temperaturo na 220 stopinj in pecite še 10-15 minut.
7. Piščanec, pečen v foliji, pripravljen.Kot okras, pire krompir in / ali testenine so kot nalašč za to, zelena solata pa ne bo odveč.
