Že kuhana piščanca v sladki in kislo omako, pečena na žaru, naredila nuggets? Odlično, vendar ne mislite, da ste okusili najbolj okusno in piščančje meso vas ne more presenetiti s čim drugim.
Piščanec je zelo občutljiv izdelek, ki ga je mogoče enostavno kombinirati z različnimi omakami, začimbami, zelenjavo in sadjem. V kateri smeri kuhanja izgledate, povsod tam je kraj za to meso - v juhah in juhah, v piteh in cmah, na pizzi in v solatah, v pečenkah, v kesonah, v zvitkih ...
Danes bomo kuhali piščančje stegno. Recept je precej preprost, toda z okrasno sojino omako in paradižnikom bo meso dalo svetlo okusen okus orientalske kuhinje.
Sestavine:
Čas kuhanja: 1,5 ure. Vrocitve: 4.
1. Štiri približno enake piščančje stegno temeljito speremo z vodo in damo v veliko skledo. Če so bili boki zamrznjeni, jih morate pred tem odmrzniti.
2. V skledo z mesom dodajte malo sojine omake (3-4 žlice). Daj stegna za marinate 30 minut.
3. Dodajte rastlinsko olje.Izberete lahko katero koli vrsto rastlinskega olja: oljke ali drugo. Zmešajte meso in maslo z omako.
4. Stegnite stegna v pečice in jih postavite v pečico, segrevanje na temperaturo 170 do 185 stopinj, 2/3 ure.
5. Vzamemo in porazdelimo na piščančje paradižnike, narezane na rezine.
6. Ponovno morate vrniti vse nazaj in pustiti pri isti temperaturi še 20 minut.
7. Iz pečenih piščančjih stegen dobimo paradižnik. Iz te jedi dobite odlično večerjo ali kosilo. Njegova priprava ne bo težavna, končni rezultat pa bo zagotovo ustrezal vašemu domu.
