Če je v vašem hladilniku serija piščančjih stegen in delovna pečica v hiši, potem imate možnost, da se znebite z večerjo. In v tem primeru ni pomembno, kaj perutnina hrani v tovarni, tako da je njegovo meso mehko, in ne glede na to, koliko kalorij imate na koncu - pomembno je, da boste v manj kot eni uri imeli gobec apetabilnih kosov z rdečo skorjo na jed okoli hiše, da plavajo božjo aromo mesa. Glavna stvar - skoraj brez napora!
V odsotnosti zrne gorčice je mogoče izključiti iz recepta, vendar boki, pečeni z gorčico in brez nje - to sta dve popolnoma različni jedi, prvi pa je veliko boljši.
Sestavine:
1. Za pripravo sočnega in rdečega piščančjega stegna v pečici bomo za to pripravili vse potrebne sestavine.
2. Začnemo z rezanjem piščanca. Odvisno od velikosti bokov, jih lahko bodisi pustite nedotaknjene ali pa jih posadite na dva dela. Težko je odstraniti kosti iz bokov ločeno, zato je bolje, da jih zapustite.
3. Marinate piščanca. Da bi to naredili, prelijemo meso s gorčico, ne bo dala preveč začimb, ampak bo meso postalo bolj razkošno.
4.Sol in poper pripravili piščanca. Na vrh z majonezo in enakomerno porazdelite nastalo mešanico skozi piščanca. Po tem pustimo piščančje meso marinirati približno 15 minut in jih položimo v posodo s stranicami (tako, da sok ne pušča pri peki), ki ga pred namažimo z oljem.
5. Pošljite boke v pečico 40 minut (temperatura mora biti približno 190 stopinj). Po izteku časa preverimo pripravljenost. Juicy piščančje stegno s svežo skorjo pripravljeno!
