Želite poskusiti nekaj novega? Pripravite sesekljane kokoši iz koruze s koruzo - trajalo bo zelo malo časa, rezultati pa bodo zadovoljni. Na splošno so mleto mesne kroglice odlična alternativa tradicionalnim mesnim kroglicam in mesnim kroglicam. Edina stvar, ki vam morda ne bo všeč, je piškanje kosov na majhne koščke, kar bo povzročilo levji delež časa, porabljenega za celoten postopek kuhanja.
Seznam sestavin:
1. Na sesekljane burgerje se ne izsuši, bolje je uporabiti ne najbolj maščobni del piščanca. Ampak, glede na to, da je najlažje izrezati filete v majhnih koščkih, lahko to naredite: naredite polovico mletega mesa iz fileta in polovico piščančjega stegna (to je debelejše in da so hamburgerji bolj sočni). Potrebovali boste tudi zelo oster nož. Operite piščanca, odstranite vse presežke in ga razrežite zelo fino.
2. Odlepite žarnico in fino sesajte žarnico, jo vlijte v skledo z mleto meso. Pošljite konzervirano koruzo v skledo.
3.Pijte v skledo sveže kokošje jajce, dodajte sol in zemlja poper. Po želji lahko dodate še druge začimbe, zaradi česar so patties bolj začinjeni. Lahko dodate sesekljan česen.
4. Nalijemo zdrob v skledo in dobro premešamo. Daj mleto meso za mleto burgerje malo pivo 20 minut, da žita nabrekne.
5. Olje vlijemo v ponev in ga segrejemo. Oblikujte koščke z mokrimi rokami in jih položite v ponev. Lahko polagate polnilo in žlico, potem pa bo oblika nejasna. Frite kokice za 5 minut pri nizki toploti.
6. Obrnite jezičke z lopatico na drugo stran in jo še 4 minute poprzite, nato pa takoj odstranite na prtičku ali na krožniku.
Postrezite piščančje mesne kroglice s koruzo na katero koli stransko krožnik, s svežo zelenjavo, zelenjavo.
