Zamislite si, da je običajen kuskus v sodobnem smislu kuskus vstopil v industrijsko proizvodnjo šele leta 1963, pred tem pa je bil ročno izdelan - majhna zrna semen so bila posuta z vodo, posuta s suho mamico in valjana v majhne kroglice. Trenutno je kuskus izdelan iz riža, proso, ječmena, najbolj priljubljen pa je iz trde pšenice. Gre za koristne lastnosti slednjega in o tem bo razpravljalo v tem prispevku.
Kuskus - žita ni le okusna, temveč tudi uporabna. Posode, pripravljene iz njega, presenetijo z vitaminsko in mineralno sestavo. Vitamin koktejl, sestavljen iz vitaminov skupine B, vključno z B1, B2, B5, B6, B9. Poleg tega so žita bogata z minerali, v velikih količinah najdemo kalij, fosfor, cink, železo in mangan in v kuskusu je toliko bakra, da je okusilo 100 gramov kaše, lahko pokrije 1/4 dnevne potrebe organizma za ta element.
Glede na bogato vitaminsko-mineralno sestavo kuskusa ni nič presenetljivo, da gre za precej visokokaloričen izdelek. Na 100 gramov je 376 kalorij.
Kot že omenjeno, kuskus vsebuje precej vitamina B, kar pomeni, da bodo zdravi obroki iz te žitarice uporabljeni za nespečnost in večjo utrujenost.Samo ne pozabite, da vitamin B med podaljšano toplotno obdelavo umre, zato vam svetujemo, da pripravite kuskus za par.
Visoka vsebnost ogljikovih hidratov v kuskusu (70%) pretvori žitarice v nepogrešljiv vir glukoze za diabetike. Redno jemanje kuskus je najboljši način za preprečevanje sladkorne bolezni. Poleg tega lahko kuskus normalizira delovanje kardiovaskularnega sistema in zmanjša stopnjo škodljivega holesterola v krvi.
Zaradi visoke vsebnosti bakra kuskus poveča koncentracije hemoglobina v krvi. Izzove to kovino in proizvodnjo ženskih spolnih hormonov. Tudi krožnik opozarja na prezgodnje sijajne dlake, zaradi česar so močni, močni in lepi.
Uporaba kuskus za bolezni prebavil je visoka. Vključitev žit v prehrano bo olajšala zaprtje. Prav tako je učinkovit pri driski.
Normalizira kuskusno presnovo v vodi.
Kuskus je priporočljiv za ljudi, ki trdo in duševno delajo, ker je bilo to dokazano Krup stimulira delovanje možganov.
Kalij, ki je naveden kot kuskus, krepi srčno mišico.
Nemogoče je omeniti, da je kuskus odličen za ljudi, ki se želijo znebiti nekaj dodatnih kilogramov. To je v veliki meri posledica dejstva, da zapleteni ogljikovi hidrati, ki sestavljajo žita, ne pripomorejo k dolgoročnemu spominu na lakoto. Če se želite posloviti odvečne teže, se prepričajte, da to žito vključite v vašo prehrano - kuhajte kašo iz nje, jo uporabite kot stransko krožnik ali pa pripravite solato, kjer je kuskus (na primer tabula) med sestavinami, samo ne pozabite na to visokokalorični izdelek.
Nazadnje, izdelek preprečuje nastanek bolezni sklepov, večinoma zaradi bakra, ki je del kuskusov.
Vsakdo lahko uživa v okusu kuskus, ker krup praktično nima kontraindikacij. Izjeme so posamezniki s posamezno nestrpnostjo do pšenice in drugih zrn.
Spoštovani obiskovalci našega portala, če ste do zdaj bili previdni glede kuskus, zdaj, prepričani smo, boste zagotovo vključili v svojo prehrano. Samo ne pozabite na občutek najmanj, navsezadnje žitaric - precej kalorij. Bodite lepi in zdravi!
