Svetel pogled na kozarec paradižnika v zimskem času vam ne bo dopustil takšnega prigrizka, saj poleg paradižnika je tudi korenček pomaranče, ki je lahko sočen.
Ohranjanje te vrste se ustvari v procesu dvojnega prelivanja zelenjave z vrelo vodo, in drugič začimb in začimb dodamo v vrelo vodo. Kozarec paradižnika se lahko shranijo približno 2 leti, vendar jih je priporočljivo odpreti v prvem letu, da bi dobili največjo korist od hrane.
Za pečat dveh 2-1 litrskih pločevink boste potrebovali:
1. Najprej sperite paradižnik v vodi in jih položite v kozarce. Izperite kozarce z vročo vodo.
2. Odlepite korenje od kože in ga operite, razrežite na velike četrtine.
3. V posodo postavite rezine korenjakov v reže med paradižnikom.
4. Predelajte zelenjavo s kuhano vodo in pustite 10 minut.
5. Ne pozabite pokriti z vročimi pokrovi.
6.V skledo česne česne klinčke, ki so bili prej oprani in olupljeni. Potresemo začimbe.
7. Iz vsake konzervirane zelenjave vlijemo vrelo vodo neposredno v stewpan. Dajte nastalo kumarico v ponev na peč in znova vreti.
8. V kozarec postavite zelene zelenjavo.
9. Dodajte 1 tableto acetila in nato 1 žlico žlica. olje in kis.
10. Napolnite kozarce z vročo kifarico.
11. Pečat s ključem naročatelny in se obrnite, preverite gostoto ohranjanja.
12. Pripravljeni paradižnik s korenjem je pripravljen - jih lahko daste v shrambo!
