Ali vaša gospodinjstva, kot so palačinke, a običajnih, so že malo dolgčas? Potem vam ponujamo presenečenje svojih najdražjih in se pripravite na zajtrk okusne in zelo zdrave buče palačinke na kefirju. Danes vam bomo povedali svoj recept.
Potrebovali boste: • bučo - 400 gramov, • pšenična moka - 100 gramov, • kefir - 150 ml, • piščančje jajce - 2 kosi, • sladkor - 50 gramov, • maslo ali zelenjava - za cvrtje.
Način kuhanja1. Bučna je moja. Lupine in lupine. Trikrajemo na povprečno rdečo (če uporabljate majhna zrna, potem bučna bo hitro naredila sok in težko bo gnetiti testo, tudi velikega rezila ni priporočljivo uporabiti, saj se palačinke lahko razpadejo). Bučo zmešajte s sladkorjem. Dodajte jajca. Dobro premešajte. Pour kefir. Spet premešajte. Mimogrede, če v hladilniku ni kefirja, potem lahko uporabite jogurt ali jogurt za izdelavo bučnih palačink. Postopoma dodajte prešito moko in gnetite testo, pri tem se prepričajte, da se ne tvorijo kocke. Vlijte olje v ponev. Ogrevamo. Spoon nalijemo testo v ponev, ki tvori palačinke. Frite na obeh straneh do zlate rjave barve.Pred cvrtjem druge serije obrišite posodo s prtičkom in prelijte sveže olje. Palačinke so služile na mizi s toploto vročine. Če želite, jih lahko potresete s sladkorjem v prahu ali zmleti cimetom. Dober dodatek bo marmelada, marmelada ali kondenzirano mleko. Bon appetit!
Dragi obiskovalci našega portala, ali poznate drug način za pripravo bučnega palačink na kefirju? Bili bomo hvaležni, če delite vaše recepte za ta okusen in zdrav zajtrk v komentarjih na to besedilo.
