Na začetku je bila pica hrana revnih. Obstaja legenda, da je prvi italijanski pekel slabi italijanski od zadnjih izdelkov, ki so ostali v njeni hiši. Napila jih je, jih položila na kruh in jih pečila. Tu in ta recept ne vsebuje dragih sestavin, temveč samo tiste, ki jih lahko najdemo v katerem koli hladilniku. Kljub takšni preprostosti se pizza izkaže za okusno in okusno.
Potrebovali bomo:
1. Najprej gnetite testo. Da bi to naredili, združite kvas z mlekom in sladkorjem, dajte malo pristopa. Dodajte jajce, sol in stopljeno margarino. Nalijte 2 skodelice moke. Testo je tako nežno, da se lahko gnetete z žlico. Zgnetite. Pripravite testo in pokrijte s folijo v hladilniku 30 minut.
2. Medtem ko se testo prilega, narežemo majhne klobase, sesekljamo gobice v rastlinskem olju.
3. Testo raztegnite z rokami v ravno torto. Tanka potegnite s kotalnim čepom. Upoštevamo, da je testo še vedno primeren med pečenjem.
4. Na kaljeno testo postavite narezane klobase in gobe. Dodaj ketchup.
5. Na določenem polnjenju narišite mrežico z majonezo. Zelo je priročno zarezati košček vreče in iztisniti omako.
6. Okrasite pico s tankimi paradižniki. Zdaj je vsa ta lepota posuta z naribanim sirom.
7. Pečemo v pečici, segreti na 180 ° C, dokler testo ne postane rdeče. Končano pico posujte s sesekljano zelenjavo. Lepota!
