Če v sebi ne čutite strasti za kuhanje testa, a ljubite pico in želite pogosteje videti v svojem meniju, potem je izhod za vas najpreprostejše sveže testo iz vode in moke, ki je osnovna, a najustrezneje služijo kot osnova okusne italijanske večerje.
Topping za domačo pico tudi ni obvezen, da bi bil nekaj nadnaravnega: sir, seveda (bolj, bolj) in dobro pelen duet iz piščanca in ananasa je odlična za to vlogo.
Za svežino lahko dodate paradižnik ali poper, čeprav je ananas dovolj sočno, da uravnava okus piščanca.
Sestavine:
1. Najprej pripravite izdelke. Izmerite potrebno količino moke. Operite piščanca in paradižnika. Odrežite dve kosi ananasa ali vrnite v pločevinko v pločevinkah.
2. Sestavite testo iz moke in vode.
3. Zložite ga v zelo tanko plast in ga na več mestih prebodite z vilicami.
4. Pečemo v pečici do kuhanja. Nato vzamemo majonezo s ketchupom (paradižnikova omaka).
5Previdno raztrgajte omako, da robovi ne ostanejo suhi.
6. Piling piščančjega fileja. Uporabite nekaj vode in malo soli. Kuhajte dokler ni popolnoma kuhano.
7. Ko je meso suho in ohlajeno, ga razrežite na majhne koščke.
8. Razpršite na mastno piščančje testo.
9. Po tem, cut ananas.
10. Daj jih na vrh mesa.
11. Zadnji razstavi paradižnik, razrezan na tanke obroče. Končno potresemo z naribanim sirom.
12. Pečemo, dokler se sir ne stopi in ne prestopi v skorjo.
13. Pripravljena pica, vzeta iz pečice, razrezana na dele in uživaj.
