Ne glede na to, kako hitro je dostavna služba najbližje picerije, je pica še hitreje peko doma in če pizze sploh ni blizu, bi moral Bog sam prevzeti pečico. Danes vam bomo povedali, kako hitro piškati piščanca s piščancem z brezkrvnim testom. Postopek pečenja poteka v dveh stopnjah - najprej pripeljemo torto do polovice pripravljene in nato pecico ponovno polnimo s polnjenjem. Ker testo vsebuje veliko maščobe (maslo, kislo smetano, rumenjak), se izkaže, da je pizza prazna, rahla in prijetno stratificirana. Sestavine za polnjenje lahko spremenite po svoji presoji, na primer, zamenjajte piščanca s klobaso in dodajte malo mocarele do trdega sira.
Za preizkus:
Za polnjenje:
1. Pripravite potrebne sestavine, tako da je vse na dosegu roke.
2. Nalijte moko v primerno skodelico, dodajte vodo, jajce, maslo, sol in kislo smetano. Zamesite testo. Iztegnemo tanek krog, katerega premer bo približno 25-30 cm.
3.Pošiljamo obrazec v pečico 10 minut. Ko se malo ohladi, namažemo s ketchupom in majonezo.
4. Distribujemo enakomerno ketchup in majonezo.
5. Kuhano piščanco odrežite na kocke.
6. Piščanco razdelimo v obliko.
7. Cut olive. Zaželeno je, da ni veliko.
8. Oljke razdelimo na enak način kot piščanec.
9. Na vrh postavite tanke kroge paradižnika.
10. Na pizzi utrjujemo sir na majhnem graterju.
11. V pečici segajte 15 minut, dokler se sir popolnoma ne stopi. Narežite na dele in služijo mizi.
