Pita na kefirju lahko pečemo z različnimi jagodami ali sadjem. Poleg tega je seznam sestavin kratek in izdelki so preprosti. Postopek kuhanja torte na kefirju z murvico in češnjo vas bo vzel približno eno uro.
Sestavine:
1. Osnovno pravilo izdelave letalske pogače je pravilno izvajanje vseh priporočil. Prva stvar je narediti jajca. Pobijte jih v skledo z visokimi stranicami in dodajte sladkor.
2. Zdaj začnite mešati z mešalnikom. Najprej vklopite majhno moč, nato pa postopoma povečajte. Vzemite jajca s sladkorjem, spremenjenim v zračno in lahno maso.
3. Kombinirajte kefir s polovico murve in premešajte z mešalcem, dokler ne gladite. Maso nežno napolnite v skledo s pretešenimi jajci.
4. dobro premešajte. Najprej bo testo lahka, po 5 minutah pa se bo zatemnila zaradi murve. Pour moke in popustite. Bolje je, da ga pretehtate pred uporabo. Tako bo torta še bolj zračna.
5. Mešajte testo.Samo ne delaj z mešalnikom. Testo naj ostane nežno.
6. Operite mudro, odstranite rep in dodajte v skledo testo.
7. Operite češnjo, odstranite kosti in premešajte v skledo na preostale sestavine.
8. Nazadnje nežno premešamo jagode s testom. Formo namažite z rastlinskim oljem in v njej položite testo.
9. Postavite obliko v pečico, ki je bolje segreti na 180 stopinj. Nato pečemo torto z muršami in češnjami pri temperaturi 170 stopinj približno 30-40 minut, dokler se ne peče. Preprosto je preveriti. Zgornji del mora biti rahlo porjavel in dobro pečen. Če prebodite v sredino s skewerjem, naj ostane suh. V tem primeru lahko torto odstranite iz pečice.
10. Ko se ohladi torta, jo razrežite na koščke in ga postrezite mizi.
