Tisti, ki so spoznali Doryeya ribe vsaj enkrat na pultu trgovine, bodo verjetno rekli, da je videti zelo podobno kotu, vendar so tisti, ki so mu uspeli poskusiti posodo iz te ribe, rekli, da imajo okus kot morski list. Take značilnosti je razloženo z dejstvom, da Dori ni nič več kot hibrid, pridobljen s prečkanjem teh dveh vrst rib.
Dory živi v pacifiškem, indijskem in atlantskem oceanu. Ribe se hranijo na majhnih ribah. Dolžina rib lahko doseže 40 centimetrov, največja teža je do 1,5 kilogramov. Dori ima nekaj kosti, kar pomeni, da jedilne jedi, pripravljene iz te ribe, lahko uživate v jed, ne da bi jih motili odstranjevanje kamnov in se ne bojijo zadušitve. Kljub vsem tem prednostim, ta riba v naši državi ni zelo priljubljena, vendar smo prepričani, da ko boste prebrali to besedilo do konca, ga naslednjič ne boste mogli prenesti v supermarketu, ker smo se danes odločili govoriti o koristnih lastnosti Dori in povejte o njegovi sestavi in kontraindikacijah.
Dori meso je belo, stisnjeno.V svoji sestavi so skoraj vse snovi, potrebne za ohranjanje zdravja ljudi.
Ribe vsebujejo zadostno količino joda in fluora, pomanjkanje katerih, kot je znano, povzroča razvoj bolezni ščitnice.
Koncentracija vitaminov A in D v mesu je velika v zdravilu Dory, ki ugodno vpliva na kostno jakost in ostrino vida.
Vitalne maščobne kisline Omega-3 so bile najdene tudi v Doriju. Obogatitev telesa, ki zmanjša raven holesterola v krvi, očisti stene krvnih žil, pozitivno vpliva na delo srca in možganov, kar preprečuje razvoj ateroskleroze.
Dori meso vsebuje malo maščobe in veliko (do 20%) vsebnosti lahko prebavljivih beljakovin, kar omogoča razvrstitev proizvoda kot prehranske. Visoka vsebnost beljakovin pomaga stabilizirati raven glukoze v krvi in s tem preprečiti razvoj sladkorne bolezni.
Poleg tega neverjetna sestava rib spodbuja možganske funkcije in izboljša spomin, prav tako ugodno vpliva na kožo, zdravi lase in nohte, spodbuja njihovo rast.
Dory uvrščena v kategorijo prehrambenih izdelkov ne samo zaradi zgornjega faktorja, temveč tudi zato, ker je precej nizko kalorična. Torej, v 100 gramu parove dorije, paro vsebuje 87 kcal. Hranilna vrednost istega kosa ocvrtih rib je 93 kcal, enaka kalorična vrednost v pečenih ribah.
Ni posebnih kontraindikacij za jedo jedi z dorijo rib. Glede na to, da riba živi na globini 2 km, je velja za enega najbolj okolju prijaznih. Vendar pa ne bi smeli izgubljati pozornosti. Torej, morate kupiti ribe samo od zaupanja vrednih prodajalcev, pred nakupom natančno preglejte trup, poglejte v oči - ne smejo biti blatni. Pomemben korak je tudi proces kuhanja rib. Ne pozabite, da se z nezadostno toplotno obdelavo lahko okužite z črvi. Niti nepotrebno je opozoriti, da se kajenje ne šteje za najbolj primeren postopek za razkuževanje proizvoda, in nedvomno lahko dvomimo o koristih takega proizvoda, kajti prekajene ribe vsebujejo veliko količino rakotvornih snovi. Ne mešajte ribjih jedi z mlekom, ker posledice obroka morda niso najbolj veseli.In, seveda, če ste individualno nestrpni morski sadeži, vam ni treba skušati usodo, in bolje je, da se odreče zamisli, da se prepustite jedu rib Dori.
