Salata "Naravne narukvice" je dobila ime zaradi nenavadne zasnove: je postavljena v obroč in posuta z semenami granat. Predjeda izgleda svetlo in slovesno, pogosto ga okrasi s praznično mizo, še posebej, če predstavniki lepe polovice človeštva čestitajo na ta dan. Konec koncev, garnetska zapestnica v glavah mnogih naših rojakov, ki poznajo Kuprinovo zgodbo. Garnet zapestnica ni preprosta dekoracija, ampak simbol prave ljubezni. Bogata sestava prigrizkov vam omogoča, da svojim udeležencem ponujate praznično praznovanje, tudi če so med njimi pravi gurmani.
Funkcije kuhanja
Za pripravo solate "Garnet zapestnica" ne potrebujejo čezmorskih dobrot, vendar je njegova glavna sestavina meso, zaradi česar prigrizek hrani. Edinstven okus mu dajejo oreščki in granule zrna, ki so del prigrizka. Rezultat tega ni zelo poceni. Vendar pa preprostost priprave, praznični videz in edinstvene organoleptične lastnosti postanejo povpraševanje po receptu, njegov recept je znan mnogim gostiteljicam. Neizkušen kuhar bo lahko pripravil prigrizek, zato morate vedeti nekaj malih čutil.
- Salata "Garnet zapestnica" se nanaša na število puff prigrizkov. Postane okusno šele po 2-3 urah po pripravi, ko imajo plasti čas za namakanje v omaki.
- Da bi solata oblikovala obroč, uporabite kozarec: postavite ga v sredino posode, zavijte v izdelke, jih zamenjajte v želenem zaporedju in nato odstranite, rahlo vrtite. Za spopadanje s to nalogo je enostavno.
- Da bi solata izgledala čudovito in imela uravnotežen okus, je priporočljivo, da plasti položite v vrstnem redu, navedenem v receptu.
- Za ohranjanje plasti dobro, vam ni treba nalivati veliko omake na njih. Za njeno uporabo je priporočljivo uporabiti brizgo za kuhanje ali vrečko z luknjo, ki je v njej izdelana z zobotrebcem. To bo veljalo za majonezo fine mesh. Plasti bodo natančno ležale, prigrizek kalorij se bo rahlo povečal. Druga možnost kuhanja vključuje mešanje izdelkov z majonezo posebej, nato pa jih postavite na posodo v pravilnem vrstnem redu.
- Ena izmed najtežjih nalog pri pripravi solate "narančasto zapestnico" je, da ločimo zrna granatnega oreščka, ne da bi jih poškodovali ali brizgali sok. Obstaja več načinov za to.Najpogosteje, šipek odrezan vrh, olupimo rez vzdolž so bele črte jasno vidne v rez, nato pa navzdol nad skledo z vodo, potiska koščke sadja in jih knock iz žita, prisluškovanje žlico na lupino. Zatem se voda odstrani s površine membrane, če so v skledo, raztegljiv granat zrna v cedilo in suha.
- Zelenjava za solato tlemi na grobo Rende, meso narežemo na majhne kocke ali trakove. Zgornja plast pogosto dal pesa, in se je že razširil na svojih granat zrn. Mogoče storiti, ne da bi te zelenjave, potem pa so se šipek semena širijo bolj tesno, eno sadje morda ne bo dovolj.
Če naredite solato "Garnet zapestnica" skrbno drži zgornjih priporočila in navodila, ki spremljajo recept, bodo mogli narediti okusno in estetsko predjed, za katerega pa ni treba zardevati pred gosti.
Solata "Garnet zapestnica" z govedino
Sestava:
- goveji - 0,3 kg;
- suhe slive brez kamnov - 100 g;
- korenje - 150 g;
- čebula - 100 g;
- krompir - 0,3 kg;
- pesa - 150 g;
- Garnet - 1 kos;.
- jabolčni kis (6 odstotkov) - 20 ml;
- majoneza - 0,2 l;
- sol, poper - po okusu.
Metoda priprave:
- Vrelo goveje meso, odstranite iz juhe in ohladite. Razrežite na majhne kocke.
- Vrelo korenje in pesa. Ko se zelenjava ohladi, jih lušči in jih posadite na reko z velikimi ali srednjimi celicami, jih razporedite v različne plošče.
- Osvobodite čebulo od lupine, razrežite na tanke polovice obročev. Nalijte 40-60 ml tople vode v skodelico, premešajte s kislom, poliprajte čebule na polovici v marinadi. Po 15 minutah odstranite čebulo iz marinade, stisnite.
- Peko pijte v ločeni ponvi ali peči. Za pospešitev postopka lahko uporabite mikrovalovno pečico.
- Ohladi pesa. Očisti. Počakajte malo.
- Izrežite granatno jabolko, odstranite zrno od nje.
- Pražite parno, vlijete v 10-15 minut s toplo vodo. Odcedite s prtičkom, razrežite na majhne trakove.
- Postavite kozarec v sredino široke posode. Razpršite hrano v plasteh, prelijte majonezo na vsak sloj. Plasti je treba zamenjati po naslednjem vrstnem redu: krompir, suhe slive, meso, čebulo, korenje, pesa.
- Solata potresemo s semeni granat.
- Odstranite steklo.
- Preostala zrna prestavite v sredino solate, tako da bo videti lepše.
Pripravljena solata je treba dati v hladilnik približno 2-3 ure.Po tem se za mizo lahko postrežejo za mizo.
Solata "narančasto zapestnico" s piščancem in oreščki
Sestava:
- file za piščančje prsi - 0,4 kg;
- pesa - 0,2 kg;
- čebula - 100 g;
- rastlinsko olje - 20 ml;
- korenje - 150 g;
- krompir - 0,3 kg;
- orehova zrna - 100 g;
- majoneza - 150 ml.
Metoda priprave:
- Odstranite zrno od granatnega jabolka.
- Piling piščančjih prsi do razpisa. Po hlajenju ločite meso iz kosti, fino sekanje.
- Odlepite čebulo, razrežite na majhne kocke.
- Toplo olje v ponvi, dajte čebulo v njem. Pokažite na nizko vročino do mehkega.
- Izperite zelenjavo, zavrite. Potrebno jih je kuhati v ločenih posodah, saj potrebujejo drugačen čas, da dosežejo pripravljenost. Pripravljeno zelenjavo namažite iz posode in ohladite.
- Orehe iz filmov osvobodite, če pridejo, malo suha v suhem ponevu, zdrobite z malto in pestilom.
- Majhna kuhana zelenjava, rub, širjenje na različnih ploščah.
- Položite krompir, korenje, piščanec, čebulo, oreščke, pese okrog stekla v središču posode. Vsaka plast prelijemo z omako.
- Okrasite solato s semeni granat in odstranite steklo.
Zgornji recept za solato "Garnet zapestnica" je eden izmed najbolj priljubljenih.
Solata "naravna zapestnica" brez sladkorne pese
Sestava:
- kuhani piščančji file - 0,3 kg;
- piščančje jajce - 3 kosov;
- orehova zrna - 100 g;
- krompir - 0,3 kg;
- korenje - 0,2 kg;
- česen - 2 stroka;
- majoneza - 100 ml;
- sol, črni poper - po okusu;
- Čebula - 100 g;
- narim - 2 kos.
Metoda priprave:
- Pikantni file kuhamo, nožemo z nožem.
- Nečiščena zelenjava se ohladi, lupi. Odrnite ločeno.
- Kuhajte trdo kuhan jajca. Napolnite s hladno vodo. Ko se ohladijo, jih lupine in jih posekati na grobo telo, jih položite na čisto ploščo.
- Česen preskočite s stiskalnico, premešajte z majonezo. Dodajte nekaj popra v omako in po želji sol. Daj jo v kulinarično vrečko. Privijte srednji pokrovček.
- Sesajte čebulo, prelijte jo vrelo vodo, da odstranite odvečno grenkost, stisnete.
- Pripravite zrna granat.
- Izdelke postavite okrog stekla v sloje, prelijte omako nad vsakim slojem. Dovolj je, da uporabite tanko mrežico. Krompir postavite v prvo plast in korenje na njej. Nato morate postaviti sesekljane oreške, na njih položiti piščanca. Piščanec potresemo s čebulo, na njej prelijemo jajca. Razširite zadnji sloj z omako bolje kot ostalo. Okrasite z granatom.
- Po odstranitvi stekla pokrijte notranjo stran solate s preostalimi semeni granat.
Ta recept vam omogoča hitro kuhanje solate "Garnet zapestnica".Prigrizek na njem se bo pritožil na tiste, ki ne marajo pese ali ne jedo iz drugih razlogov.
Salat "narančasta zapestnica" s piščancem: recept po korakih s fotografijami
Sestava:
- piščančji file - 2 kosi;
- krompir - 3 kosi;
- pesa - 2 kos. srednje velika;
- čebula - 1-2 kosov;
- korenje - 1-2 kosov;
- 3 piščančja jajca;
- 1-2 granate;
- česen - 3 zoba.;
- suhe slive - 5-7 kosov;
- orehi - 6-8 kosov;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. l .;
- majoneza - za oskrbo z gorivom;
- sol, črni poper - po okusu.
Priprava:
1. Pripravite vse potrebne izdelke.
2. Piščančji file kuhamo dokler ni končana. Odrežite na kocke.
3. Krompir krompir v svojih uniformah. Očistimo. Utrljajte na grobo.
4. Kuhajte korenje. Očistimo. Utrljajte na grobo.
5. Pijte peso. Očistimo. Utrljajte na grobo.
6. Kuhajte jajca. Rešite ali fino sekanje.
7. Čebula čista, pranje, drobno krčijo. Pokažite do zlate rjavega rastlinskega olja.
8. Slane suhe slitine v trakove.
9. Oluščite orehe. Čopič drobno.
10. Česen čist, preskočite s stiskalnico. Zmešajte z majonezo.
11. Zdaj je čas za zbiranje solate. V središču posod postavite kozarec. Razširimo ga prvi sloj - krompir. Dodamo malo soli, poper. Mazimo z majonezo.
12. Sedaj položite polovico pese. Malo soli.Mazimo z majonezo.
13. Naslednja plast je korenje. Malo soli. Mazimo z majonezo. Za sloj korenja mora biti oranžno. Na vrhu oreškov položite polovico piščanca. Malo soli. Mazimo z majonezo. Zdaj položite ocvrto čebulo. Širite jajca na čebulo, mast z majhno količino majoneze. Preostanek preperjenega piščančjega fileja. Mazimo z majonezo. Zdaj je na vrsti suhih sliv, ki jih ne smemo zamazati z majonezo. Zadnja plast je sestavljena iz pese.
14. Liberalno plašč z majonezo.
15. Odstranite steklo. Okrasite s semeni granat.
Zdaj morate solato v hladilniku dati 12 ur.
Kako okrasiti solato
Če postavite plasti zelene solate "narančasto zapestnico" lepo in ga pokrijte z debelo plastjo zrna granatnih jabolk, bo videti dovolj lepo, da se ne bo sram, da bi ga dali na praznično mizo. Vendar pa mnogi kuharji kažejo domišljijo in okrasijo dodatno, kar ji daje edinstven videz.
- Najpogostejša dekoracija solate "narančasto zapestnico" so cvetovi iz zelenjave. Če želite to narediti, uporabite pese ali korenje, ki jih naredijo vrtnice. Da bi to naredili, zelenjavo razrežemo v zelo tanke plošče in zberemo cvetje od njih.To bo lažje narediti, če položite plošče na mizo, prekrivate se med seboj, nato jih zvijte navzgor v cev in mu dajte obliko popka. Rože iz zelenjave izgledajo še lepše, če poleg njih položite tudi kozarce ali peteršilj.
- Nekoliko lažje je cvetje iz jajc, ki jih lahko okrasite tudi s prigrizki. Če želite to narediti, odrežite kroge jajčnih beljakov, odrežite rob valovite ali cikcakove črte. V središču vsakega kroga se namesti šipek ali koruzno jedro ali majhna kocka kuhanega korenja.
- Če boste prečkali obroč stročja prečnih diagonalnih linij kocke korenčkov, zelenega graha ali koruze, bo solata postala še bolj podobna ženski dekoraciji.
Če postavite solato z dvema sosednjima obročema različnih premerov, bo izgledala kot osem. Ta obrazec je primeren, če se predjed pripravlja na mednarodni dan žena.
Salata "Garnet zapestnica" se nanaša na število počitniških prigrizkov. Tehnologija njegove priprave je preprosta, vendar zahteva natančnost.
