Salata "Mushroom Glade" s piščancem je zelo priljubljena, še posebej, ko gre za prihajajoče praznike. Povečana pozornost na to vlažno solato je zaradi prvotnega in apetizirajočega videza, pa tudi skladne kombinacije sestavin, čeprav tukaj lahko zagotovo odstopate od recepta do osebnih preferenc.
Seznam sestavin:
1. Vzemite skodelico solate globokega premera. Na samem dnu postavite marinirane šampinjone majhne velikosti, klobuki navzdol.
2. Zunanite si zelenjavo in velikodušno nabirajte gobe na vrhu. Uporabite lahko vse zelenice: peteršilj, koper, baziliko ali celo mešanico zelenjave (več vrst). To bo dalo solati podobnost gladi, prekritem s smaragdno travo.
3. Krompir kratek "v uniformi", ohladite in lupite, rešite na grobem rezilu. Polepšajte plast krompirja in namažite z majonezo.
4. Zdaj je na vrsti kisle kumare. Treba jih je razkosati na majhne kocke in na vrhu krompirja, majonezu ni treba podmazati.
5. Najlažji način je uporaba piščančjega fileta ali golaž.Meso v slani vodi kuhamo 25-30 minut, ohladimo in razrežemo na kocke. Postavite plast piščanca, rahlo vlažite in namažite z majonezo.
6. Kuhajte jajca "trdo kuhano", lahko kuhate v isti posodi s krompirjem. Hladi in odstranite lupino, rumene rumenjake z belci na fino rezilo. Vrhnite jajca na vrhu piščanca in raztrgajte majonezo.
7. Naj se solata z gobami z gobami za nekaj ur ohladi na hladnem. Nato posodo za solato pokrijemo s ploščo in nežno, vendar jo močno obrnite. "Mushroom Glade" spada v kategorijo "salad-shifter", zadnja stopnja pa ni nič manj pomembna kot vse prejšnje.
