Salat za plašč na vrtu

"Kozje na vrtu" ali "Premešajte" - ta solata se imenuje drugače, vendar vsako ime odraža njegovo bistvo - izgleda sveže in svetlo kot letni vrt. Bistvo je, da se sestavine pred mešanjem ne mešajo, ampak jih razdelijo na veliko ploščo z ločenimi diapozitivi, poskušajo pobrati barvite in svetle izdelke (njihova garnitura je običajno nestandardna in se lahko razlikuje od solate do solate).

Ugledna "Koza na vrtu" ni samo videz, temveč tudi dejstvo, da gostje lahko poskusijo to solato takoj po kuhanju in nima časa izgubiti svojih barv in okusa.

Sestavine:

• 100 g sveže kumare;
• 100 g korejskega korenja;
• 100 gramov konzervirane koruze;
• 100 gramov dimljenega piščanca;
• 100 g belega zelja;
• 100 g rdečega zelja;
• koper po okusu;
• zelena čebula 7 sprigov;
• sol po okusu;
• mleti mleti poper po okusu;
• majoneza po okusu;

Priprava

1. Vzemite dve vrsti zelja. Operite in posušite. Odrezajte slaba mesta, če obstajajo. Čim bolj zmanjšajte tanke trakove. S predelovalnikom za hrano lahko posijete s posebno šobo. Slano malo in nanesite z rokami.

2. Izperite zeleno čebulo, koper, kumare. Čebula in koper razrezane na majhne koščke.Vrhnite kumare na velikem ali večjem korenu za korejsko korenje. Prekajena piščanka se razreže na tanke palčke.

3. Vzemite pravo posodo. Vse pripravljene sestavine ležijo v krogu glede na barvno shemo. V sredini položite sesekljan koper. Dodajte piščanca na vrh. Namesto korejskih korenčkov lahko uporabite sveže ali kuhano. Naša solata "Koza na vrtu" je pripravljena osvojiti goste na počitniški mizi. S solato služi sol, mleto črni poper in jelen z majonezo ali kislo smetano.