Ta čudovita solata se imenuje "Forest Glade" ali "Mushroom Glade", ker je na vrhu okrašena s kape šampinjonov, ki so postavljeni na plast zelenja. Ti dve sestavini sta obvezni, vendar se lahko vse pod njimi spremeni, čeprav je najbolj priljubljena sestava Lesnaya Polyana krompir, jajca, korenje in piščanec ali šunka.
Naša solata bo nekoliko nestandardna, ker namesto kuhanih korenčkov vzamemo korejski in dodamo v lončke solato. Skupaj s dimljenim piščancem bo dal svetlejši, začinjen in začinjen okus.
Sestavine:
Marinada za čebulo:
Dekoracija:
1. Najprej pripravite vse potrebne izdelke. Operite krompir, zavrite v slani vodi, dokler ne kuhamo. Ne odstranite lupine. Preverite pripravljenost z ostrim predmetom. Ko je krompir kuhan, se ohladi na sobno temperaturo.Peel, razrežite na majhne kocke. Vreli piščančja jajca v slani vodi, približno 10 minut od trenutka vrenja. Ohladi v hladni vodi. Odlepite lupino, fino sekanje. Peel čebulo, drobno sekanje. Marinirati v mešanici limoninega soka, sladkorja in soli 15-20 minut. Dimljeni piščančji file, razrezan na majhne koščke.
2. Za oblikovanje solate potrebujemo oblikovalski obroč. Ali pa obroč iz velike plastične steklenice. Postavite obroč na ravno solato. Na dnu dodajte sesekljan krompir. Tampon žlico. Sol, poper in sezono z majonezo. Majoneza se razprostira na celotni masi krompirja.
3. Odložite dimljeno piščanco. Ni treba sezono z začimbami. Dodajte majonezo.
4. Dodajte korejsko korenje.
5. Potresemo jajce. Sol, poper, sezono z majonezno mrežo.
6. Odcedite marinado s čebulo in jo položite na sloj jajčeca. Okrasite z majonezo.
7. Fino siri čebulo perje. Dodaj na vrh. Previdno odstranite oblikovalni obroč.
8. Na vrhu čudovitih kozarčkov s kumaricami. Okrasite s sprigi svežega kopra, cvetovi kuhane korenčke. Salata "Forest Glade" je pripravljena.Obravnavajte družino na počitniški mizi.
