Salata "Mimosa" velja za kulinarično klasiko. To čudovito in okusno prepleteno solato lahko pogosto vidimo na praznični mizi. Ni presenetljivo, ker je enostavno pripraviti, na voljo je seznam sestavin, potrebnih za njeno pripravo, okus pa je zelo občutljiv. Obstaja veliko variacij solate, vsaka gospodinja dodaja nekaj po svoji presoji, vendar klasični nabor sestavin nujno vključuje konzervirane ribe, krompir in jajca. Danes smo se odločili, da vam pripišemo korak za korakom recept "Mimosa".
1. Pripravite vse navedene izdelke.
2. Odstranite konzervirane ribe iz olja, gnetite z vilicami.
3. Jajca čista. Loćite belce od rumenjaka.
4. Utrkajte veverice.
5. Korenček čisti. Grate.
6. Moj lok Drain. Fino cut.
7. Očistite krompir. Grate.
Ko je za solato pripravljeno vse, nadaljujte s sestavljanjem solate.
8. Na dnu solate skledo ribe.
9. Ribe na ribe. Maščimo z majhno količino majoneze.
10. Naslednja plast je korenje. Malo soli in maščobe z majonezo.
11. Razširite zeleno čebulo na korenje.
12. Zdaj je čas za krompir. Dodamo tudi sol in mast z majonezo.
13. Potresemo z naribanimi rumenjaki, naribanimi na fini rezini. Ta sloj ni potrebno namazati z majonezo.
14. Solo odstranimo nekaj ur v hladilniku, tako da se malo ohladi. Dokončano!
