Čipe so izjemno okusne in priljubljene od vsakogar, vendar jih redko dodajajo v solate, ker hitro umijejo in izgubijo krč, kar predstavlja 90% njihovega okusa. Izjeme so samo tiste solate, ki so vročene brez mešanice ali ki jih je mogoče pripraviti tik pred vročitvijo.
Vendar pa obstaja še ena priložnost, da dodate žetone v solato, tako da ne izgubijo krče - jih uporabite na vrhu za dekoracijo. Kot možnost - vzemite podolgovate posodice za solato, ki lahko preidejo na ladjo, posejate površino solate z razkosanimi žetoni in postavite nekaj kosov na vrhu v obliki jader. Okusno, lepo in izvirno.
Sestavine:
1. Krompir dobro sperite. Vrelo vodo v ponvi, malo potresemo. Potopite krompir, takoj v lupino. Kuhaj dokler ni končano. Pripravljen krompir ohladi na sobno temperaturo, lupi, razrežemo na majhne koščke. Dimljeni piščančji file, razrezan na majhne kocke.Izberite udobno globoko rezervoar. Pripravite sestavljene sestavine.
2. Pri izbiri svežih kumaric bodite pozorni na videz. Biti morajo čvrsti na dotik, brez črnih pik. Temeljito sperite kumare, posušite s papirnato brisačo. Izrežite nepotrebne kraje. Razrežite na majhne koščke. Dodajte ostalim izdelkom.
3. Vreli piščančja jajca v slani vodi. Približno 10 minut od trenutka vrenja. Ohladi v mrzli vodi, odlepite z lupine. Rezani na majhne rezine. Izperite zeleno čebulo in sprigi, posušite s papirnatim salonom. Čopič drobno. Dodajte na solatno ploščo. Sezono s soljo, mletim črnim poprom, majonezo. Dobro premešajte.
4. Vzemite jed, ki izgleda kot čoln. Prenesite maslo solate. Pustite nekaj celih čipov za dekoracijo. Preostanek se razreza v drobtino. Lahko uporabite mešalnik ali predelovalec hrane. Solata potresemo na vrh.
5. V središče postavite vse žetone v obliki jadra. Salata "Parus" je pripravljena.
