Naslednji praznični obrok je načrtovan ali pa se je preprosto odločil razvajati gospodinjstvo z okusno solato, vendar so utrujeni od ruske solate, rakovih palic in priljubljenega pri mnogih grških? Danes bo mojstrski razred zelo koristen, ker ga posvečamo pripravi hranljive in apetirne solate piščanca, gob in koruze. Ne zatekajmo se z dolgim uvodom, pojdimo k poslu!
Potrebovali boste:
1. Pripravite vse zgoraj naštete sestavine, ki bodo potrebne za ustvarjanje solate.
2. Piščančji file kuhajte, dokler ne pripravite v slani vodi (kuhati morate pol ure po vrenju).
3. Med kuhanjem piščanca naredimo kuhanje zelenjavne komponente naše solate. Očistite čebulo. Moj Lepo razkosan.
4. Korenček čisti. Utrljajte na fino rezilo.
5. Gube na kocke.
6. Kuhajte jajca težko. Fino razkosan (po želji lahko reste na srednji grater).
7Segrejemo rastlinsko olje v ponvi. Pražite čebulo.
8. Dodajte korenje na čebulo. Še naprej se speremo.
9. Na koncu, gobo. Premešajte. Jojte, dokler tekočina ne izhlapi (praviloma traja približno 7-10 minut).
10. Kuhan piščančji file na kocke.
11. Piščančji file združite s praženo zelenjavo. Smo sol, mi poper.
12. Iz kozarec izlite odvečno tekočino, združite njeno vsebino s piščancem in zelenjavo.
13. Sesekljana jajca.
14. Izpolnjujemo z majonezo. Dobro premešajte.
15. Shranite kuhan v kozarcu solate. Po želji okrasite z zelenjem. Postavi na mizo.
