Ni idej o piščančji soli, ki ni ananas, in ni razloga za ananas? Toda kdo je rekel, da piščančji file nujno potrebuje takšno izvrstno podjetje?
Zelo preprosta mesna solata z belim zeljem ni primerna za vlogo svečane jedi, vendar se odlično prilega družinskem kosilu ali večerji.
Mimogrede, tudi moški se lahko omejujejo samo na to solato, če jo uporabljate v zadostni količini, ker je njegova energija in hranilna vrednost zelo visoka: ocvrte meso, jajca, sir so beljakovine in maščobe, uspešno razredčene z rastlinskim vključevanjem svežega zelja in rjavega čebule.
Sestavine:
1. Za kuhanje solate pred-zavrite piščančji file in ga narežite na vlakna na majhnih kockah.
2. Heat vrečko segrejte z majhno količino rastlinskega olja. Odlepite čebulo, izplaknite in izrežite zelo fino, nato pa ga sprite z rezinami piščanca do zlate hrustljave.
3.Zelje očistimo z zgornjih listov in jih temeljito namočimo v hladni vodi, da jo očistimo iz pesticidov. Nato zmešajte zelje z ostrim nožem in ga razširimo v prvi sloj na široki ploski plošči.
4. Na vrhu zelja z drugim slojem položite ocvrto piščančjo fileje s čebulo, poprom po okusu.
5. Trdi sir na posebni šobi za korejsko korenje in razporedite tretji sloj na vrhu fileta.
6. Kuhajte prepelica, lupine lupine in jih narežite na polovico. Solato pripravimo z jajci in napolnimo s tankim tokovom majoneze.
