Zelo enostavno pripraviti, relativno poceni in okusno solato s piščancem in sirom lahko služi kot praznična jed ali diverzificira dnevni meni. Seveda je najsvetlejša znamka krekerji - in to na račun ljubljene krče in zaradi začimb. Prav tako je pomembno, da vzamete dober sir, saj bodo začinjene pikantne sorte dodale svetlost okusu solate in paradižnike z gosto kašo, ki ne bodo prilepljale oblačila. Če ni trdega paradižnika, preprosto ne uporabljate zelo mehke sredice. Najbolje je mešati solato s krutami 10-15 minut pred služenjem - v tem času se krutoni malo zmehčajo in se prelijejo v veliko sliko, vendar nimajo časa, da bi izgubili krč.
Sestavine:
1. Najprej morate pripraviti navedene izdelke za solato.
2. Paradižnik temeljito pere in ga posuši s prekomerno vodo. Po tem, cut zelenjave na majhne kocke. Presežek tekočine je treba izsušiti.
3. Sir je prav tako narezan. Za pripravo te solate raznolikost sira nima veliko vrednosti, lahko vzamete eno, ki je prijeten po svojem okusu.
4. Paradižnik in sir vlijemo v skledo.
5Odtalite piščančji file ali če je svež, ga nemudoma položite v posodo in kuhajte v slani vodi. Že hlajeno meso se razreže tudi na majhne kocke.
6. Meso pošljemo drugim izdelkom v skledo.
7. Dodajte istim krekerjem.
8. V skledo položite nekaj žličkov majoneze.
9. Temeljito zmešajte sestavine.
10. Solata s piščancem in sira je pripravljena. Najbolje je, da jo jejte takoj, dokler se krutoni ne mehčajo. Bon appetit!
