Salata s salami "Snowdrift" je tako ime ne naključno, ker navzven resnično spominja na snežni grič. To solato lahko naredite v veliki solatni skledi in lahko kuhate po porcijah glede na število gostov. In čeprav je bolj težavno, toda tok bo bolj spektakularen. Solate se ponavadi postrežejo na večjih zabavah, ko je miza že polna obilja. Tako kot katera koli solata, je treba "Snowdrift" dovoliti, da se pripravi pred služenjem - potem lahko resnično naredi vtis.
Seznam sestavin:
1. Vzemite mehko salamo, odstranite film in odrežite klobase na majhne kocke ali trakove. Če je salama preveč suha, lahko pokvari občutljivo strukturo solate.
2. Krompir zavrite v "enotnem", ohladite v hladni vodi, odstranite lupino in trpite na grobem rezilu.
3. Sestavite solato v posodo, solatne sklede ali s posebnim obročem na ravno posodo. Ta oblika prijave bo prav tako spektakularna in praznična. Položite prvo polovico krompirja, rahlo natočite in namažite s polovico majoneze.
4.Odložite zdaj rezine salame, rahlo nanašajte.
5. Sedaj položite drugo polovico krompirja, rahlo vlažite, naredite plast majoneze.
6. Rešite trdi sir na fino rezilo. Bolje je uporabljati sir s slanim okusom, z začimbami, oreščki. Sveže sire je bolje, če ne uporabljate - okus solate bo tudi "prikrit".
7. Za solato lahko uporabite vse gobaste gobice. V tem receptu se uporabljajo ostrig gobe. Če je potrebno, jih izsekajte in krompir vložite v eno plast.
8. Na vrh s kupom trdega sira. Ta korak se lahko izvede neposredno pred predložitvijo.
9. okrasite posodo s svinjami svežih zelišč, kot so peteršilj ali koper. Naj solata stoji in služi.
