Crab palice so poceni izdelek, vendar ima okus odlične dobrote, zato ga kuharji pogosto uporabljajo za izdelavo hladnih prigrizkov. Surimi dobro gredo z rižem, koruzo in raznovrstno zelenjavo, še posebej s kumarami, ki dajejo svežino svežino in izboljšajo njegov videz. Solate s paličicami in kumaricami lahko pripravite kadarkoli letno, ob delavnikih in za praznično mizo. Prisotnost številnih receptov za ta proračun, vendar okusna jed vam omogoča raznolikost menija.
Značilnosti priprav
Kuhanje solate rakovih palic in kumaric ne bo povzročalo težav tudi za novinarja, vendar ima ta postopek več različnih odtenkov, ki so vnaprej znani.
- Crab palice za solato se lahko uporabljajo tako ohlajene kot zamrznjene. Druga možnost je primerna samo, če imate čas, da počakate, da se izdelek nariva v naravnih razmerah. Poskus pospešiti postopek s pomočjo mikrovalovne pečice bo pripeljal do dejstva, da bodo palice iz rakov okusile gume. Surimi vsebuje veliko beljakovin, ki se strdi, ko se močno segrejejo.
- Crab palčke in rakovice so enake po okusu, lahko jih zamenjamo med seboj v vsakem prigrizku.
- Kumara za pripravo solate rakovih palic se najpogosteje uporablja sveže, vendar obstajajo recepti, ki vključujejo uporabo kisle ali kisle kumare. V veliki meri vpliva na okus prigrizkov, izdelki niso zamenljivi.
- Za solato je bolje uporabiti mlade kumare. Če se odločite, da bo v njej razrezane zaraščene zelenjave, priporočamo, da jih predhodno očistite, izrežete površine z veliko semen in uporabite samo preostalo pulpo za pripravo prigrizkov.
- Pogosto recepti za solate iz rakovih palic vključujejo uporabo riža. Pomembno je, da ne prebavite. Da bi preprečili, da bi se zrna riža zdrobila, jih temeljito operejo pred in po kuhanju.
- Uporaba izdelkov, ki so bili toplotno obdelani, da bi pripravili prigrizek, jih ohladite, preden jih kombiniramo z drugimi sestavinami, sicer bo posoda hitro postala kisla.
- Pure solate se poberejo vsaj 2-3 ure pred sluhom, običajno obleko gor tik pred tem. Kasneje napolnite solato, dlje pa bo ostalo sveže.Puff solate so narejene vnaprej samo zato, ker hrana potrebuje čas, da namakate v omaki.
Recepti za solate z rakovicami in kumarami niso vedno podobni drug drugemu, tehnologija njihove priprave je lahko tudi drugačna. Preučevanje navodil, ki spremljajo recept, bodo zagotovile pričakovani rezultat.
Solata s paličicami, kumaricami, koruzo in zeleno čebulo
Sestava:
- palice za rakovice - 0,25 kg;
- sveže kumare - 0,3 kg;
- zelena čebula - 100 g;
- konzervirana koruza - 0,25 kg;
- piščančje jajce - 4 kosov;
- majoneza - po okusu.
Metoda priprave:
- Jajca se močno segrejejo. Dajte v tok hladne vode. Ohlajena jajca iz lupine spustite na koščke, ki so nekoliko večja od graha in jih položite v skledo.
- Operite kumare, posušite s prtičkom. Odrežite konice sadja. Kumare sežemo na manjše koščke kot jajca. Daj jim.
- Odprite kozarec, prelistajte vsebino v cedilo. Ko so koruzna zrna suha, jih prelijete na ostale izdelke.
- Operite, posušite čebulo, jo drobno potresite in pošljite drugim izdelkom.
- Odstranite krakovne palice iz školjk, razrezane na majhne kocke, združite z drugimi komponentami.
- Solano sezono z majonezo, jo položite v lepo vazo ali jo položite na posodo, prekrito s solatnimi listi.
Ta recept za solato s paličicami in kumarami je med klasičnimi. Prigrizek na njej je krepko, vendar ne težko ob istem času.
Solata s paličicami, kumarami in zeljami
Sestava:
- belo zelje - 0,25 kg;
- sveže kumare - 0,2 kg;
- krakovne palice - 100 g;
- konzervirana koruza - 100 g;
- zelena čebula - 50 g;
- sveži koper - 50 g;
- kislo smetano ali majonezo - po okusu.
Metoda priprave:
- Odstranite zgornje liste iz glave, jo sperite. Raztrgajte s kuhinjsko brisačo. Izrežite kos želene velikosti, drobno sekanje, dajte v skledo.
- Izperite kumare, posušite s prtički, razrežite na majhne kocke, dajte v zelje.
- Operite, iztrgajte zelenico iz vode. Ko se posuši, ga nanesite s pomočjo noža, jo pošljite zelenjavi.
- Odprite kozarec, izpustite tekočino iz nje. Nalijte zrna v sito, pustite, da se posušijo, dodajte drugim sestavinam.
- Odstranite palice iz pakiranja iz pakiranja, razrezane na majhne kocke, združite z ostalimi komponentami.
- Po želji jih premešajte, jih solite ali jih poparite.Dajte posodo ali skodelico solate. Lavishly pour majoneze ali kislo smetano.
Salata, pripravljena v skladu s tem receptom, je koristna, je dobro nasičena, vendar nima visoke vsebnosti kalorij. Lahko se vključi v prehrano ljudi na dieti.
Solata s paličicami, sveže in kisle kumare
Sestava:
- palice za rakovice - 0,25 kg;
- konzervirani zeleni grah - 0,25 kg;
- čebula - 75 g;
- piščančje jajce - 3 kosov;
- kisle kumarice - 0,2 kg;
- sveža kumara - 100 g;
- jabolka - 0,2 kg;
- majoneza - po okusu.
Metoda priprave:
- Odstranite celofanske cachete iz paličic. S surimi zdrobimo s kratko slamo.
- Kuhajte jajca. Odrežite jih na tanke rezine, jih pošljite na palčke.
- Peljene kumarice na majhne kocke, sveže - v trakove. Daj na druge sestavine.
- Čebulo razrežemo na majhne koščke, dodamo drugim izdelkom.
- Odprite kozarec graha, odtekajte tekočino iz nje. Potresite grah v skledo z ostalimi sestavinami prigrizkov.
- Apple lupine, izrežite jedro, fino odrežite celulozo ali sekamo z mešalcem. Jabolka, pomešana z majonezo. Nalijte izdelke z nastalo omako, premešajte.
Solata, pripravljena v skladu s tem receptom, ima nenavaden in nekoliko okusen okus. Če imate radi kulinarične poskuse, ga poskusite kuhati vsaj enkrat.
Solata s paličicami, kumaricami in rižem
Sestava:
- palice za rakovice - 0,25 kg;
- riž - 80 g;
- piščančje jajce - 3 kosov;
- konzervirana koruza - 100 g;
- sveže kumare - 0,3 kg;
- čebula - 100 g;
- sol, poper, majoneza - po okusu.
Metoda priprave:
- Operite riž, pokrijte s kozarcem vode, jo rahlo solite in dokler ne zavre. Spet sperite in pustite v cedilu, da se malo posuši.
- Crab palčke razrezane na majhne kocke, dajte v posodo, v kateri nameravate mešati solato.
- Kuhana ohlajena jajca se ohladijo pod tekočo mrzlo vodo, lupino, kocke, kombinirajte s paličicami.
- Čebula brez luske, razrezane na majhne kocke, očistite z vrelo vodo, da odstranite odvečno grenkobo. Drain, dodajte čebulo na jajca in surimi.
- Odstranite koruzo iz posode, pustite, da se posuši, dodajte na zdrobljene izdelke.
- Kumare, speremo in posušimo, narežemo na kocke in jih dodamo drugim sestavinam.
- Prenos na druge komponente sl.
- Solo po okusu poper, sezono z majonezo in služi.
Priprava za ta recept je še posebej negovana. Cena je cenovno ugodna, vendar se izkaže za okusno in apetitno, ni sramota, da bi jo postavili celo na počitniško mizo.
Plastna solata s paličicami, kumarami, paradižniki in sirom
Sestava:
- palčke za rakovice - 0,2 kg;
- piščančje jajce - 4 kosov;
- trdi sir - 150 g;
- paradižnik - 0,3 kg;
- sveže kumare - 0,2 kg;
- majoneza - po okusu.
Metoda priprave:
- Chop rakovice pritrdite na rdeč ali česan fino.
- Groba jajca iz trde jagode.
- Združite jajca s surimi, dodajte nekaj žličkov majoneze, dobro premešajte. Polirimo polovico mešanice na posodo, zravnajte z žlico.
- Kumare razrezane na majhne kocke, postavite drugi sloj.
- Na kumarah položite preostalo mešanico paličic in jajc.
- Izrežite paradižnik, odstranite površine s sokom in semeni. Preostalo meso izrežite na majhne kocke, dajte v naslednji sloj, prelijte z majonezo.
- Potresemo nariban sir v solati.
Solata lahko okrasimo z rezinami paradižnika in kumar. Izgleda praznično, ima harmoničen okus, dobro zadovolji lakoto.Kljub čudovitemu pogledu lahko kuhate med tednom, saj je ta prigrizek narejen hitro in enostavno.
Kako okrasite solato s paličicami in kumaricami
Meso rakov v kombinaciji z zelenimi koščki kumar in rumenimi zrnami koruze izgleda sveže in apetirno, vendar večina kuharjev pri prigrizkih iz teh sestavin ponavadi dekorira z dodatnim dekorjem. Nudite nekaj idej za okrasitev solate rakovih palic in kumar.
- Solata se lahko položi v plasteh ali preprosto oblikuje v torto, ki se nahaja znotraj kulinaričnega obroča in nato odstrani to napravo. Pri delu v delih lahko posebno obliko zamenjamo s pločevino s spodnjim izrezom.
- Po obodu solate lahko razgradite polovice kumaric ali paradižnika. Prav tako lahko cvetje iz teh zelenjave. Če želite to narediti, se sadje razrežejo na tanke plošče in se zberejo v popku.
- Solatu lahko okrasite s paličicami, jih razrežete v tanke slamice in jih položite na solatni hrib, kot je krizantem.
- Solata se lahko položi na posodo, ki ji daje obliko rakovice.
Če si prikažete prigrizek na listi zelene solate, bo videti še bolj elegantno.
Solata rakovih palic in kumaric - ugodna in hkrati poceni zdravljenje. Enostavnost kuhanja vam omogoča, da jo kuhate ob delavnikih, kosilu ali večerji. Taka predjed bi bila primerna tudi za praznično mizo.
