Crab palice so narejene iz belega mesa ribe, so uporabne, nizko kalorično, imajo občutljiv okus in aromo okusnih rakov. Kot imitacija dragih morskih sadežev, surimi vam omogočajo, da jedi izkusijo okus, vendar so poceni. Na začetku so prigrizki iz njih v naši državi bili izdelani z dodatkom riža, sladke koruze, zelja in kumaric, pozneje pa so začeli dodajati druge sestavine, zaradi česar so bolj raznolike. Solata z rakovimi paradižniki in paradižniki so hitro pridobili priljubljenost, danes pa obstaja več ducat variant te posode. Z lahkoto lahko najdete recepte za vsak dan in za počitniško mizo. Večina jih ne vsebuje težko dosegljivih izdelkov, ne potrebujejo veliko časa za kuhanje.
Funkcije kuhanja
Tudi neizkušena gospodinja se lahko spoprime s pripravo katere koli solate s paličicami in paradižniki. Če želite to narediti, preprosto izberite ustrezen recept in se naučite nekaj pomembnih točk.
- V prodaji so ohlajene in zamrznjene paličice. Slednji pogosto stanejo manj, vendar niso ohlapni glede na ohlajeni izdelek. Edina pomanjkljivost je, da si vzamejo čas za odmrzovanje.Nemogoče je pospešiti proces odmrzovanja s pomočjo mikrovalovne pečice - okus surimi bo nepopravljivo razvajen. Če imate dovolj časa, da počakate, da se palice rakov stopijo v stiku in vivo, ni nobene točke pri preplačevanju.
- Crab palice lahko zamenjamo z mesom rakovice - ti izdelki se razlikujejo le v obliki.
- Solata rakovih paradižnikov in paradižnika ne more biti soljena, sicer bo zelenjava dala preveč sokova.
- Paradižnik za solato rakovih palčk mora izbrati mesnate meso, razrezane v večje od drugih sestavin, preden jih posadite z drugimi izdelki, izpustite sok, ki je prišel ven.
- Okusa solate rakovih paradižnikov in paradižnika ne morete razvajati s sirom, ne glede na to, kaj je recept za prigrizek. Če želite posodo dati več sitosti, vas prosimo, da vanj vnesete sir. Okus tega se bo spremenil, vendar se ne bo poslabšal.
- Solate paličic in paradižnikov so najpogosteje začinjene z majonezo. Nutricionisti imajo negativen odnos do vključitve v prehrano te omake: je kalorija in ima nizko hranilno vrednost. Če ste na dieti, je priporočljivo nadomestiti majonezo s fermentiranimi mlečnimi izdelki (kisla smetana, jogurt, jogurt).Da bi jih začinili, dodajte malo gorčice in limoninega soka.
- Salata ne bo več izginila, če jo napolnite tik pred služenjem. Za prigrizne prigrizke je potreben drugačen pristop: tako da imajo plasti čas, da namakate v omaki, pripravijo se vsaj 3 ure pred predvidenim praznikom in pustijo na hladnem.
Poskrbite, da okrasite solato, ko boste služili za mizo, tudi če ste jo pripravili za družinsko večerjo. Ne bo trajalo veliko časa, vendar bo prijeten užitek v tem prigrizku.
Preprost recept za solato rakovih paradižnikov
Sestava:
- palčke za rakovice - 0,2 kg;
- paradižnik - 0,3 kg;
- česen - 2 stroka;
- majoneza - 100 ml;
- mletega črnega popra - po okusu.
Metoda priprave:
- Odlepite palčke, jih razrežite na kose približno 5 mm, držite nož pod kotom, tako kot pri rezanju klobase.
- Operite, posušite s paradižniki. Za rezanje stebla uporabite ostri nož. Celulozo razrežite na kocke velikosti 1 cm. Pustite, da se paradižnik za nekaj časa spušča, iztisnite sok, ki je prišel iz njih. Kombinirajte paradižnik s surimi.
- Česen zmešajte s posebnim tiskom, zmešajte z majonezo.
- Dodajte omako na preostale sestavine, jih poper po okusu in nežno premešajte.Prenesite v skodelico solate.
Predjed bo bolj privlačno, če ga daste na listje zelene solate ali potresemo s svežimi zelišči.
Plastna solata paličic, paradižnikov, krekerjev in sira
Sestava:
- palčke za rakovice - 0,2 kg;
- paradižnik - 0,25 kg;
- piščančje jajce - 3 kosov;
- trdi sir - 150 g;
- krekerji z aromo česna ali paradižnika z zelišči - 40 g;
- majoneza - koliko bo šlo.
Metoda priprave:
- Crab palčke razrezane na majhne bloke.
- Paradižnik razrežite na kocke. Uporabite poseben nož za paradižnik, tako da pri rezanju ne iztisnite dodatnih sokov iz njih.
- Krutoni naredite iz rženega ali pšeničnega kruha. Pšenica je bolj primerna za to solato. Če želite to narediti, kruh rezite na kocke ali palice, posušite v pečici. Uporabite lahko izdelek za shranjevanje.
- Kuhajte jajca, jih ohladite v hladni vodi, lupite, razrežite na ne premočne kocke.
- Na dnu velike plošče položite plasti prvič rakov, nato paradižnik, na njih položite jajca, nato krutoni, posujte s sirom. Vsaka plast razprostrite z majonezo.
Da bi solata imela čudovito obliko, lahko prepustite izdelke znotraj kulinarične embalaže, ki jih je treba odstraniti, preden postrežete prigrizek.
Solata s paličicami, paradižniki in papriko
Sestava:
- palčke za rakovice - 0,2 kg;
- piščančje jajce - 2 kosi;
- sladka paprika - 0,4 kg;
- paradižnik - 0,3 kg;
- trdi sir - 150 g;
- česen - 1 stroka;
- majoneza - 0,2 l.
Metoda priprave:
- Operite papriko, odstranite stebla s semeni. Izrežite v trakove.
- Paradižnik operite, rezite gosto površino celuloze, ki se nahaja v območju stebla. Preostanek se razreže na majhne kocke.
- V ločenem zabojčku polivajte polovico sira. Preostanek sira razrežite na majhne kocke.
- Kockasto trdo kuhan jajca na srednje velika kockah.
- Česen preskočite s tiskom.
- Rezanje rakovice na majhne kocke.
- Odcedite sok, sproščen iz zelenjave. Mešajte zelenjavo in postavite v skodelico solate.
- Preostale sestavine preklopite v ločeno posodo, ne da bi se dotaknili samo naribanega sesekljanega sira, sezono z majonezo, jo položite na vrh zelenjave.
- Potresemo z naribanim sirom.
Solata je na mizi brez mešanja. Če siriramo v času, ko so proizvodi namočeni z omako, ne obarvajte rumene barve, lahko posodo solate prevlečete s folijo ali jo vstavite v plastično vrečo.
Solata s paličicami, paradižniki, kumarami in topljenim sirom
Sestava:
- palčke za rakovice - 0,2 kg;
- paradižnik - 150 g;
- piščančje jajce - 3 kosov;
- sveža kumara - 150 g;
- predelan sir - 100 g;
- česen - 1 stroka;
- majoneza - po okusu.
Metoda priprave:
- V zamrzovalniku pustite topljeni sir 30-40 minut, da se olajša mletje. Ko se zamrzne, na vrhu z velikimi luknjicami porežite.
- Paradižnik na polovici. Čajno žličko izvlečemo semena s sokom. Preostalo meso izrežite na majhne kocke.
- Kuhajte jajca, ohladite v hladni vodi. Odlepite lupino. Izrežite jajca na majhne kocke.
- Operite in posušite kumare s prtičem, odrežite njegove nasvete. Sesajte sadje na majhne kocke.
- Rezanje rakovice na majhne kocke.
- Združite vse izdelke, dodajte drobno sesekljan česen, majonezo, premešajte.
Pri službi na mizi lahko solato okrasimo z rezinami kumare in paradižnika, svežimi zelenjavami.
Solata s paličicami, paradižniki in kisle kumare
Sestava:
- palčke za rakovice - 0,2 kg;
- kisle kumarice - 0,2 kg;
- paradižnik - 0,4 kg;
- zelena čebula - 50 g;
- majoneza - po okusu.
Metoda priprave:
- Rakove narezane na kocke.
- Cutare kumare v majhne koščke kubične oblike.
- Paradižnik ne vsebuje semen, odstranite pečat blizu stebla.Paradižnikovo kašo odrežite na kocke.
- V skodelici solate ali na plošči postavite plasti surimi, kumar, paradižnika. Izpolnite z majonezo.
- Operite, odtrgajte čebulo in sežite. Solata potresemo z zeleno čebulo.
Kljub enostavnosti priprave se solata izkaže za okusno, s slanimi notami. Gostom se lahko ponudi tudi. Še posebej dobro, da gre pozimi.
Solata s paličicami, paradižnikom in jabolkami
Sestava:
- palčke za rakovice - 0,2 kg;
- jabolka - 0,2 kg;
- paradižnik - 150 g;
- čebula - 75 g;
- konzervirani grah - 100 g;
- začimbe, majoneza - po okusu.
Metoda priprave:
- Operite jabolko, jo lupite in izrežite jedro. Na majhne kocke narežite jabolčno celulozo.
- Rezine crabov, čebule, paradižnika z enakimi kosi.
- Zmečana čebula zložite v skledo, nalijte vrelo vodo, da odstranite prekomerno grenkobo. Stisni.
- Daj hrano v skledo, dodajte zeleni grah. Sezona po okusu, zmešajte z majonezo.
V tej solati se lahko majoneza nadomesti s kislo smetano brez nevarnosti, da bi pokvarila posodo - s tem predjed postane še bolj harmoničen in občutljiv okus.
Solata s paličicami, paradižniki in koruzo
Sestava:
- palčke za rakovice - 0,2 kg;
- češnjev paradižnik - 100 g;
- trdi sir - 0,2 kg;
- čebula - 100 g;
- konzervirana koruza - 0,24 kg;
- majoneza - po okusu.
Metoda priprave:
- Sesajte sir na majhne kocke.
- Izparite paradižnik na 4 kos vsakega.
- Čebulice fino odrežite, vlijte v vrelo vodo 2 minuti, izpustite vodo.
- Odcedite koruzo.
- Rezite rakovice na velike kocke.
- Mešajte sestavine, ne da bi se dotaknili rezin paradižnika. Sezona z majonezo.
- Solato dajte na ploščo, jo razprostrite na njej in na paradižnikih.
Če želite, lahko v to solato dodate kuhan jajca. Treba jih je razrezati na 4 dele in se razširiti, izmenično z paradižnikom, nato pa malo prelijete z majonezo.
Paradižnik lahko preoblikuje okus dobro znane solate rakovic. Prigrizek iz krakov in paradižnikov se izkaže za sočno, nežno, zmerno slanim. Pripravljen je iz razpoložljivih sestavin. Med njenimi številnimi recepti lahko najdete možnosti za vsak dan in za počitnice.