Ni vsakdanje peke bolje kot muffins in kolački. So zmerno sladki, ne dobijo zastarele za dolgo časa, je priročno, da jih shranite in jih poslužite v pločevinastih papirjih.
Američani imajo za nas nenavadno pomen besede "zajtrk" - kolektivni koncept za jedi, ki se uporabljajo samo zjutraj. Torej, tradicionalni ameriški zajtrk nujno vključuje kolački, katerih recepti obstajajo neverjetne sorte, vključno s čokoladnimi.
Načeloma so muffini enake piškote, le večje, in ko jih pecemo, se testo razprostira v oblike, tako da se oblikuje tobogan (in za kozarec, vrh je najpogosteje ravno, včasih pa okrašen s smetano).
Sestavine:
1. Pripravite potrebne muffin proizvode. Izlite pravo količino moke in sladkorja.
2. Talite maslo v mikrovalovni pečici. Nato dodajte sladkor in dobro premešajte.
3. Jajca razdelite v skodelico z maslom in sladkorjem. Mešajte znova.
4. Dodajte moko, presejano skozi fino sito in pomešajte s praškom za pecenje.
5. Dodajte kakav.
6.Temeljito premešajte tako, da ni kepic.
7. Pripravite kalupe za kolače.
8. Testo položite v kalupe in na vrh lahko postavite kos čokolade. Poslano v dobro segreto pečico. Temperatura je nastavljena na približno 160-180 stopinj.
9. V 25 minutah so naši okusni kolački pripravljeni.
