Plastna solata s piščancem, jajcem in zeleno čebulo

Plasto solato s piščancem, jajcem in zeleno čebulo lahko kuhamo iz kakršnega koli razloga in brez njega - za običajno družinsko večerjo. V majhnih skodelicah lahko pripravite več okrasov solate ali pa jih pripravite v eno veliko posodo za solato in prihranite čas. Da bi solata pravočasno potopila, jo morate kuhati nekaj ur, da služijo in dajo "počitek" na hladnem.

Seznam sestavin:

• 3 piščančja jajca,
• 100 g trdega sira
• 150 g piščančjih prsi,
• 2 tbsp. l kisla smetana
• 5-6 perja zelene čebule,
• 1 žlica. l rastlinsko olje,
• 1/5 čajnice sol,
• 1/5 čajnice začimbe
• pred škropljenjem svežih zelenjadnic.

Donos - 3 obroke solate.

Priprava

1. Kuhajte jajca v soljeni "trdo kuhani" vodi, nato ohladite v mrzli vodi in očistite, rešite na grobem rezilu. Dodajte kislo smetano ali majonezo v jajca, premešajte.

2. trdi sir katere koli vrste trne na fini ali grobi reji. Lahko vzamete soljeni sir, svež ali z začimbami, oreščki.

3. Piščančje meso je treba razrezati na koščke in popražiti v rastlinskem olju. Ne pozabite, da solite in posujte z začimbami. Potem še malo manjša ocvrto piščanec.

4. V solatni skledi prvi sloj položi jajca s kislo smetano.Če želite, da se solata izkaže za začinjeno, lahko dodate zdrobljen česen v jajca. Rahlo potopite in gladite plast jajc.

5. Operite in posušite zeleno čebulo, nato drobno sekanje in postavite na vrsto jajc.

6. Na čebulo položite piščančje kose. Po želji je možno mazati s kislo smetano ali majonezo.

7. Solata potresemo s sirom na vrhu. Mazanje ni potrebno - pustite solato "bujne".

8. Plastna solata pripravljena. Zdaj pustite, da stoji nekaj časa in služi. Pred servisiranjem okrasite svežo svežo zelenjavo.