Če želite poskusiti nekaj preprostega, vendar z izvirnim okusom, naredite večplastno solato z papalami in sirom. Ima nežen, nevsiljiv okus zaradi sira in jajc, in če dodate krutje, bo okusen kot croutons s papalnimi, sirah in jajci. Sveža zelenica dopolnjuje obseg okusa - lahko vzamete najljubšo: peteršilj, koper, zeleno čebulo ali premešate.
Seznam sestavin:
1. Piščančja jajca je treba kuhati v trdo kuhani nasoljeni vodi, nato olupljeni in naribani na fini rezini - tako se bo konsistentnost solate bolj potegnila.
2. Trdi sir lahko vzamete, na primer, slan ali svež - po vašem okusu. Odrežite ga tudi na fino rezilo.
3. Da bi čebula v solati ne dajala grenkosti - mora biti marinirana. Očistite in najprej očistite. Potem lahko preprosto opečete z vrelo vodo ali premešate s kisom (miza 9%) in sladkorjem, dobro zalijemo in pustite 15 minut.
4. Plastične konzole postavite na ustrezno posodo. Najbolje je, da jih zmešate z vilicami.
5Ne smete mazati z majonezo, najprej s čopičem na vrh rib. Najprej je treba sprati in rahlo pritisniti.
6. Narežite jajca na plast čebule in papal. Na vrhu naredite majonezno plast, jo razprostrite na celotni površini solate.
7. Končni sloj je nariban trdi sir. Enako storite z njim - celo gor, postavite majonezo in ga razdelite na celoten sloj.
8. Izperite in posušite sveža zelišča z brisačo. Čopič fino in solato postavite na rob. Plastna solata z papalami in sira je pripravljena! Posodo pustite stati 40-60 minut, nato pa služijo.
