Od vseh sadov, banana najbolj zadovolji lakoto, zato jo mnogi uporabljajo, ko potrebujejo hitro prigrizek. Vendar pa bo prigrizek veliko okusnejše in bolj zdravo, če naredite banansko pijačo. Ta gosta pijača ima prijeten vonj, dobro zadovolji lakoto in hkrati se izkaže za zelo okusno. Torej banansko pecivo lahko uspešno zamenja ne samo prigrizke, temveč tudi sladico.
Funkcije kuhanja
Če imate mešalnik, je enostavno narediti banansko pijačo. Vendar pa je smiselno uporabiti priporočila izkušenih kuharjev, da bi bilo resnično okusno in zdravo.
- Tekoče banane imajo lepo barvo in okus takoj po kuhanju. Čez nekaj časa se lahko zatemni, postane neprijetna kiselina. Iz tega razloga je priporočljivo pripraviti tekočino iz banane tik pred postrežbo.
- Če želite narediti brezalkoholno pijačo banan, to ne škoduje dodajanju ledu med kuhanjem. Led je dodan zdrobljen in na zadnji stopnji priprave, ko so vse sestavine zdrobljene in dobro pomešane.
- Če želite sadne rezine priti v tekoče, ne premagajte koktajla predolgo.
- Banane vsebujejo veliko sladkorjev v sestavi, zaradi tega ni vedno potrebno dodati sladkorja v gladkost. Če sledite sliki, se bolje vzdržite še dodajanja sladkorja ali ga nadomestite z medom.
- Priporočljivo je, da uporabite zrele, a ne pokvarjene banane za gladkost. Ne le okus pijače, temveč tudi njegove koristne lastnosti.
Ni veliko kontraindikacij za uporabo tekočine za banane, vendar obstaja nekaj. Zlasti banane niso priporočljive za ljudi s sladkorno boleznijo. Zaradi tega bodo morali tisti, ki jim je zdravnik priporočil, naj se ne prehranjujejo z bananami, odreči bananskemu pijačo.
Klasični recept za banane s kefirjem in medom
Sestava:
- banane - 0,3 kg;
- kefir - 0,5 l;
- med - 20 ml.
Metoda priprave:
- Operite banane in jih luščite. Meso izrežite na majhne koščke, ga postavite v posodo za mešalnik.
- Napolnite kosi banan s kefirjem.
- Melite medu, jo prelijte v preostale sestavine.
- Vklopite mešalnik in premagajte hrano, dokler pijača ne doseže skladnosti želeja.
- Če želite, dodajte peščico zdrobljenega ledu in ponovno pahnite.
V kozarcih lahko prelijemo banane, ki jih lahko okrasimo.Najboljši okras bo sesekljan oreški. Čokoladni čipi so tudi odlični za okrasitev bananskih pijač in jim dajo nove okuse.
Priprava banane z mlekom
Sestava:
- banane - 0,45 kg;
- mleko - 0,75 l;
- sladkor - 60 g
Metoda priprave:
- Po lupljenju banan, jih razrežite na srednje velikih kosov in jih postavite v žlico.
- Nalijte tri kozarce ohlajenega mleka.
- Raztopite sladkor. Še boljše bo, če pred drobljenjem koktajla mlet granuliranega sladkorja v stanje praška. To lahko storite s kavni mlinček.
- Vse skupaj skupaj z mešalnikom za potapljanje ali mešalcem pri visokih hitrostih.
Najboljše je, da z mlekom napolnimo slamo z bananami. Če želite, lahko dodate zdrobljen led ali sladoled. Tekočina iz banane, izdelana po tej recepturi, je podobna debelemu mleku. Pitje je užitek. Taka poslastica ne samo pomirja žejo in zmanjšuje občutek lakote, ampak tudi izboljšuje razpoloženje.
Banane in ovsena kaša
Sestava:
- banane - 0,6 kg;
- kefir - 1 l;
- ovsena kaša - 90 g;
- med - 20 ml;
- sveže ali zamrznjene maline ali druge jagode - 20-40 g.
Metoda priprave:
- Razvrstite jagode, jih oprati in jih postavite v zamrzovalnik. Zamrznjene jagode v predhodni pripravi ne potrebujejo.
- Ovseno kašo zmešajte v stanje majhnih žetonov.
- Dajte med v skledo.
- Odlepite banane, si kosite meso na majhne koščke in jih položite v mešalnik.
- Beat med mletjem.
- Prenesite maso banan-medu v posodo, v kateri je primerno mešati izdelke z mešalnikom ali s potopnim mešalom.
- Pour ovsena kaša, pour kefir.
- Zmešajte vse, dokler ni gladko.
Pred servisiranjem posodite banansko pijačo z zamrznjenimi jagodami - okrasite pijačo, dajte dodatni okus in ga naredite bolj uporabno. Debeli koktajli, pripravljeni v skladu s tem receptom, lahko celo jedo z žlico. On lahko zamenja ne samo prigrizke, ampak tudi zajtrk.
Banana Smoothie z ananasom in Kiwi
Sestava:
- banane - 0,45 kg;
- Kiwi - 0,2 kg;
- svež ali konzerviran ananas - 150 g;
- ananasov sok - 100 ml;
- pomarančni sok - 0,25 l;
- ledena drobtina - po okusu.
Metoda priprave:
- Peel banane, razrezane v kroge in postavite v mešalnik skledo.
- Peel kiwi, razrezane na majhne rezine, pošljite bananam.
- Ananas razrežemo na majhne kocke in združimo z drugimi sadji.
- Pour sadje dve vrsti sok in vikanje dokler gladko.
- Dodajte zdrobljen led v sadni koktajl in ponovno žvečite.
Ostanek je še treba politi s steklom in služiti. Okus te gladke bo privlačen za tiste, ki ljubijo tropsko sadje. Ta pijača ni samo okusna, temveč tudi uporabna, ker vsebuje veliko količino vitaminov. Takšno vitaminsko pijačo je še posebej dobro piti pozimi, ko je treba okrepiti imunski sistem, navadno sezonsko sadje in jagode pa so manj dostopne od tropskih.
Banane in jagodne gobice
Sestava:
- banane - 0,3 kg;
- jagode - 100 g;
- Jogurt - 0,35 ml.
Metoda priprave:
- Pripravite jagode, če je sveža: jagodo je treba sortirati, oprati, odstraniti s sepali. Zamrznjene jagode ne potrebujejo predhodne priprave, niti jih ni treba odmrzniti.
- Banane, lupljenje, sekanje z nožem.
- Prepustite banane in jagode v skledo mešalnika.
- Izpolnite jogurt. Če uporabljate sveže jagode, lahko jogurt izbirate brez sadnega polnila, da zmanjšate skupno kalorično vsebino posode. Zamrznjene jagode imajo bolj kisel okus, zato je pri jogurtu bolje narediti sladko.Najboljše polnjenje bo jagod, vendar lahko uporabite katero koli jagodičje ali sadje.
- Vzdolžite vse skupaj, dokler ne dobite gladke tekočine z gladko konsistenco.
Banana in jagod je popoln duet, ki ga priznavajo številni gurmani. Zato vam bo gladka japonska banana skoraj zagotovo privoščila vas in vaše goste.
Banana in Apple Smoothie
Sestava:
- jabolka - 0,2 kg;
- banane - 0,3 kg;
- beli ali sladki jogurt - 0,25 l.
Metoda priprave:
- Operite jabolko, jo lupite, iz njega izrežite semenski škatl.
- Meso jabolka izrežite na kocke, zložite v skledo mešalnika.
- Odstranite lupino iz banan, mužite meso in ga pošljite na jabolka.
- Jogurt prelijemo v mešalno posodo. Če imate sladke sorte jabolk, lahko jogurt vzamete brez polnila. Če želite raje jabolk, je priporočljivo, da izberete sladki jogurt z bananami ali jabolčnim polnjenjem.
- Zlomite sadje z jogurtom in ga pretvorite v homogeno maso.
Sestavina tekočine jabolčnega banana vključuje cenovno ugodno hrano. To je mogoče storiti kadarkoli v letu. Hkrati pijača vsebuje veliko vitaminov, dobro zadovoljuje lakoto.
Banane in skute
Sestava:
- banane - 0,3 kg;
- skuta - 0,3 kg;
- mleko - 0,25 l.
Metoda priprave:
- Rezano banano meso grobo, zmešajte z vilicami s skuto.
- Mlino banane polijemo z mlekom in zmešamo z mešalnikom ali mešalnikom.
Ta možnost mešanice banan je med najbolj uporabnimi. V tej obliki bo sesek jedel tudi tisti, ki ga ne ljubi preveč. Zlasti lahko ponujamo otroško pijačo s bananami in skuto - takšna možnost za zajtrk ali popoldanski prigrizek bo gotovo privlačna.
Banane gladke so dobre za zadovoljitev lakote, zato so primerne za zajtrk ali prigrizek. Okus koktajla je tako dober, da ga lahko služi za sladico.
