Juzni džem se imenuje kraljevski, vendar svež, mnogi ne favorizirajo tega jagodičja. Zdi se jim, da je nesramen in kisel, hitro postane dolgočasen. Vendar pa je uporabna v sveži obliki, saj je bogata z askorbinsko kislino, ki jo uniči visoka temperatura. Če želite občutiti vse prednosti tega jagodičja, vendar ga ne morete jesti v pečicah, morate pripraviti gladko kosmulje. Ta nenavaden debel koktejl vsebuje celotno paleto vitaminov, ki jih imajo kosmičevje, poleg tega pa imajo tudi drugi izdelki, ki tvorijo mešanico, kot so sadne ali kisle mlečne pijače, svoje uporabne lastnosti. Torej ta sladica ne posega v vključitev menija vsem tistim, ki želijo, da bi svojo mizo naredili čimbolj zdrava.
Funkcije kuhanja
Vsako pecivo je enostavno pripraviti, vendar je res okusno in uporabno, pridobljeno je samo, če kuhar pozna nekatere oblike.
- Jagode iz kosmulja potrebujejo previdno predobdelavo. Najprej jih je treba rešiti, izločiti vse poškodovane in obarvane osebke. Potem je potrebno prekiniti veje, ki koktelu ne bodo dali prijetnega okusa.Šele potem se lahko sadje opere in posuši. Hitro se posušijo, če so razpršeni na brisačo, ki absorbira presežne tekočine.
- Zaradi visoke vsebnosti vitamina C je kosmulje kislo jagodičje, zato je navadno potrebno sladilo. Najboljši način za to je s pomočjo medu ali vključitvijo v recept sladkih sadežev, kot so breskve, banane. Če pa se ne držite prehrane in se ne bojite preveč kalorij, lahko koktajl sladkate ali sladoled sladkate, zmehčate okus z dodajanjem bogate kreme.
- Kosmiči imajo gladko teksturo, zato jih lahko zamenjate z prigrizkom ali delom večerje. Vendar pa v tem primeru ne bi prizadelo, da bi zagotovili, da je običajni del koktajla dovolj za nasičenost. Naj bo preprosto: dovolj je, da ne piješ tekočine, ampak da ga pojedo z majhnimi žlici, ne pa mu mudi, ampak uživa po svojem okusu.
- V nekaterih boleznih je mogoče kontraindicirano kislo jagode, tako da če vam je všeč gladka kosmulja, da ste pripravljeni, da postanejo redna jed v vaši dnevni prehrani, vam ne bo škodila, da se posvetujete s svojim zdravnikom.
Možnosti za izdelavo gladkosti so raznovrstne, vendar je ta koktejl izdelan po enakih načelih. Ko jih obvladate, lahko pripravite kosovski koktejl po lastnih receptih.
Kosmiči s kozicami s skuto in bananami
Sestava:
- kosmulje - 150 g;
- banana - 0,2 kg;
- skuta - 100 g;
- mleko - 150 ml;
- tekoči med - 40 ml;
- Mint - 2 sprigs.
Metoda priprave:
- Previdno razvrstite jagode, medtem ko odstranite veje, se znebite poškodovanih primerkov.
- Operite kosmulje, jih posušite, razpršite na brisačo.
- Operite in očistite banano, jo razrežite na majhne kocke.
- Postavite rezine banan v kozarec mešalnika, na vrh prelijemo kosmulje. Dodajte liste mete, izbrane iz ene veje (pustite drugo za dekoracijo).
- Zalijemo med jagodami. Če je sladkor, se bo moral taliti v tekoče stanje.
- Sesajte na vrh.
- Vse napolnite z ledenim mlekom.
- Vklopite mešalnik 2-3 minute. Če v tem času njena vsebina ni imela časa, da se pretvori v homogeno maso, nadaljujte z drugo minuto.
Po razdelitvi kosmičev v kozarce v kozarce, jih oblečite z meto. Na dnu lahko položite nekaj ledenih kock. Ta koktajl se izkaže tako okusno, da tudi otroci tega ne zavrnejo.Hkrati pripravljena v skladu s receptom za pijačo je tako zadovoljiva, da je povsem mogoče zamenjati zajtrk ali drug jedilnik.
Kosmulje in kosmiči
Sestava:
- kosmulje 100 g;
- rdeči ribez - 100 g;
- beli ribez - 100 g;
- jogurt - 0,3 l;
- med - 20 ml.
Metoda priprave:
- Odstranite ribez iz vejic, razvrstite, perejo in pustite, da se posuši, raztresete na brisačo.
- Naredite isto za kosmulje.
- Ko se berry posuši, ga prelijemo v skledo mešalnika, prelijemo med, ki se raztopi v tekoče stanje.
- Vrh z jogurtom. Če sledite sliki, je bolje uporabiti beli jogurt brez dodajanja sladkorja. Če vam nekaj dodatnih kalorij ne prestraši, lahko izberete jogurt z vsakim polnjenjem jagod.
- Vklopite mešalnik in preluknjite vsebino, dokler ni enotna konsistenca.
Gomoljnice iz kosmičev, izdelane po tem receptu, so resnično skladišče vitaminov. Zlasti je bogata z elementi, ki krepijo imunski sistem. To bo pritožba na tiste, ki ne moti kiselosti v jagodičastih sladicah.
Kosmulje in jagodne jagode
Sestava:
- kosmulje - 150 g;
- jagode - 150 g;
- črni ribez - 50 g;
- skuta - 100 g;
- mleko - 0,2 l;
- medu ali sladkorju po okusu.
Metoda priprave:
- Pojdite skozi črni ribez, odstranite vejice in razvajene jagode. Operite ga, ga položite na suho brisačo.
- Pojdite skozi jagode, odstranite sepale. Operite in raztrgajte s prtičkom. Razstavite nekaj jagod za okrasitev gladkosti, preostanek pa razrežite na majhne koščke.
- Pripravite kosmulje s presejanjem, pranjem in sušenjem.
- V skledo mešalnika položite vse tri vrste jagod.
- Dodajte sladkor ali med.
- Vložite skuto in prelijte vse mleko.
- Sestavine zmešajte z mešalnikom in jih pretvorite v homogeno debelo maso.
Med serviranjem lahko napitki, izdelani po tej recepturi, okrasijo s svežimi jagodami. Prav tako lahko postanejo "dekleta" na platišču stekla s pomočjo sladkorja v prahu tudi možnost dekoriranja. Če želite, lahko koktejlu dodate zdrobljen led. V tem primeru, po uvedbi te komponente, je gladek ponovno zmečkan.
Gooseberry Smoothie z ananasom
Sestava:
- kosmulje 0,2 kg;
- ananas - 0,2 kg;
- nesladkan jogurt - 0,2 l;
- medu ali sirupu - 5 ml.
Metoda priprave:
- Pripravite ananas tako, da ločite meso in ga razrežite na majhne kocke.Lahko uporabite plodovke v pločevinkah, vendar morate razumeti, da bo v tem primeru gladkost manj koristna in bolj kalorična, čeprav bo njen okus koristil.
- Kosmulje, predhodno sortiranje, pranje. Počakajte, da se posuši.
- V posodo mešalnika položite ananasne rezine, na vrhu nalijte kosmulje.
- Nalijte med ali sirup čez jagodičje.
- Vsi prelivajo jogurt.
- Prebite sestavine z mešalnikom. Hkrati jih je treba zdrobiti in spremeniti v homogeno maso.
Očistiti je še pijačo v očalih in služiti. Če uporabljate svež ananas, vam bo koktejl pomagal pri izgubi teže. Okrepljeno svoje delovanje bo pomagal nariban ingver, ki ga lahko dodate receptu, voden po svojem okusu. V primeru, da se uporabljajo konzervirana hrana, igra gladko igra okusno sladico.
Kosmiči za kosmiče - ena izmed najbolj uporabnih možnosti za jagodičasto poslastico. Ni samo prijeten okus, ampak tudi pomaga krepiti obrambo telesa, normalizirati delo prebavil in izgubiti težo.
