Kumare so med najnižjimi kaloričnimi živili. To ni presenetljivo, ker so 96% vode. Vendar pa ne mislite, da je jedi kummerja kot pitna voda. Sok iz kumarice je posebej strukturirana tekočina, napolnjena z maso vitaminov in uporabnimi elementi v sledovih. Pomaga odpraviti toksine, izboljšati vlago v koži in laseh. Zato kumare gladi ne le dolgočasno občutek lakote in osvežitev, temveč tudi izboljšati splošno stanje telesa in imajo pozitiven učinek na videz. Poleg tega tak prigrizek ne ogroža več kilogramov.
Funkcije kuhanja
Kremasto pecivo je enostavno pripraviti, toda s poznavanjem nekaj skrivnosti bo ta koktajl najbolj okusna.
- Velika semena kumaric, ujeta v pijačo, ne bodo dodala okusa in privlačnosti. Zato je bolje uporabiti mlado zelenjavo za pecivo. Če se še vedno odločite, da boste pripravili koktejl zaraščenih kumaric, jih očistite, jih razrežite na 4 kosi skupaj in odrežite površine z velikimi semeni, da uporabite samo nežno kašo za pecivo.
- Ali naj lupete kumare, se lahko odločite sami. Če pospravite zelenjavo skupaj s kožo, ki vsebuje veliko vlaknin, bo gladko bolj koristno. Če odstranite lupino in uporabite samo kumarjevo kašo, da bi pripravili koktajl, bo konsistentnost pijače bolj nežna in prijetna. Za vas je pomembno, da je odvisno od vas.
- Kumare je dobro piti, saj se najpogosteje uporabljajo kot osvežilna pijača. Zato ni slabo dodati zdrobljenega ledu v koktajl. V tem primeru se doda zadnji, potem ko so preostale sestavine že dobro pomešane.
Kljub temu, da je kumare zelenjava, ima precej nevtralen okus. Iz tega razloga gre dobro z zelenjavo in sadjem, jagodami. Ne bojte se kuhati sladke kumarice smoothies - imajo harmonično okus in so osveženi.
Kumare Smoothie z apno in Mint
Sestava:
- kumare - 0,5 kg;
- apno - 1 kos;
- med - 20 ml;
- sveža meta - 25 g
Metoda priprave:
- Operite kumare, posušite s prtičkom. Odrežite nasvete od njih. Uporaba zelenjavnega lupilca, rezite tanko plast kože.
- Rezine kumare na velike kocke in jih postavite v posodo mešalnika.
- Na kumare položite žlico medu. Pred tem je lahko rahlo potopljen.
- Operite apno. Cut na pol in stisnite sok. Če želite to narediti, je bolje uporabiti citrusov sokovnik, saj vam bo to omogočilo, da dobite več sokov in odpravite potrebo po odstranitvi kosti iz nje.
- Operite mito, odtrgajte liste in jih položite v skledo mešalnika, ki že vsebuje med in kumare.
- Na vrh vse skupaj z limetinim sokom.
- Prebite izdelke z mešalnikom, hkrati pa jih mletite.
Po želji dodajte košček zdrobljenega lupinarja na gladko. Pred polnjenjem je nekaj časa priporočljivo dati steklo v pijačo v zamrzovalniku, na dnu pa položite več ledenih kock. Ta tekočina se bo dobro osvežila v hladnem vremenu, pri tem pa ugasnila žejo.
Kumare Smoothies s kefirjem in ovsenimi kosmiči
Sestava:
- kumare - 0,3 kg;
- beli zelje - 50 g;
- ovsena kaša - 30 g;
- sveži koper - 10 g;
- kefir - 150 ml;
- sol (neobvezno) - ščepec.
Metoda priprave:
- Mleto ovseno kašo v mlinčku za mletje v stanje moke.
- Operite zelje in drobno sekanje.
- Lupine kumare, razrezane na majhne koščke.
- V skledo mešalnika dodajte kumare in zelje, dodajte ovseno kašo in sol,Dodajte nekaj sprigov kopra in jo napolnite s kefirjem.
- Z mešalcem zaprite in jih zmešajte med mešanjem.
Če pripravljate kremasto pecivo za prigrizek, vam bo ta recept popolnoma ustrezal. Koktejl kumare, pripravljen na njej, ima dovolj gosto konsistenco, da zadovolji lakoto. Občutek sitosti po jedi bo še bolj očitna, če ne pijete gladkosti, ampak jeste z žlico. Zahvaljujoč tej nenavadni prigrizki ne boste le okrevali, temveč boste lahko tudi izgubili težo.
Kumare Smoothie z Kiwi in Apple
Sestava:
- kumare - 150 g;
- zeleno jabolko - 150 g;
- jabolčni sok - 100 ml;
- Kiwi - 100 g
Metoda priprave:
- Po luščenju kumare, ga razrežite na kroge in ga postavite v posodo za mešalnik.
- Operite jabolko. Izrežite jedro, odstranite lupino z nožem. Jabolčna kaša razrežemo na srednje velika rezina.
- Pelite Kiwi. Izrežite v srednje koščke poljubne oblike.
- Zlomite sadje na koščke kumare.
- Pour sok.
- Vklopite mešalnik in razrežite mešanico sadja in zelenjave.
Morda se vam bo prvi zvok okusov sadnih kumaric zdel malo nenavaden, vendar se boste hitro navadili na to.Možno je, da bo na koncu ta recept eden od vaših priljubljenih.
Rastlinska kumara, poper in zelena čebula
Sestava:
- paprika - 0,2 kg;
- zelena čebula - 20 g;
- paradižnikov sok - 0,5 l;
- kumare - 0,2 kg;
- sol (neobvezno) - po okusu.
Metoda priprave:
- Pranje paprike. Izrežite pecelj, odstranite seme. Popij poper v velike četrtine prstov ali kock.
- Pražite zeleno čebulo, suho, drobno sekanje z nožem.
- Očistite kumare in mučite meso na kocke.
- Zložite zelenjavo v mešalnik, sekanje.
- Rastlinska pišina pour paradižnikov sok in žganja. Če je paradižnikov sok že slan, vam ni treba soliti. Vendar pa se sol lahko razbremeni.
Pred servisiranjem, v zelenjavni kumar in pepelasto pepelovo tekočino, je priporočljivo dodati peščico zdrobljenega ledu in ponovno premagati. Če vam je všeč zelenjavni sok, se vam ta recept skoraj zagotovo ne bo odveč.
Kumare in melone Smoothies
Sestava:
- kumare - 150 g;
- melon - 150 g;
- limonin sok - 20 ml;
- voda - 0,2 l;
- sveža zelenjava - 50 g
Metoda priprave:
- Odlučite rezino melone in ga razrežite na kocke, pustite v zamrzovalniku nekaj ur.
- Operite kumare, odrežite njegove nasvete.Olupljeni, razrezani na velike koščke.
- V skledo za pretepanje damo koščke zamrznjene melone, kumare, zelenja, razkosane z nožem.
- Dodajte nepopoln kozarec vode in žlico limoninega soka.
- Zmešajte z mešalcem, da dobite sestavo, ki ima enotno konsistenco.
Preden prelijete pijačo v kozarce, v njih položite nekaj ledenih kock. Kumare melona mešanica ima nenavaden, a hkrati harmoničen okus, tako mnogim ljudem je všeč.
Kumara Smoothie z nesladkanega jogurta
Sestava:
- nesladkan jogurt - 0,2 l;
- kumare - 150 g;
- mleko - 100 ml;
- med - 20 ml.
Metoda priprave:
- Lupina kumare in rezina.
- Kumare kumare postavite v mešalnik, na vrhu prelite rahli med.
- Nalij mleko, dajte jogurt.
- Beat do gladke.
Postrezite kumare z jogurtom, po možnosti ohlajeno. Če želite, dodajte nekaj zdrobljenega ledu v končno mešanico in jo ponovno premešajte z mešalcem.
Kumarica Smoothie z ananasom in maline
Metoda priprave:
- kumar - 0,2 kg;
- konzervirani ali sveži ananas - 0,2 kg;
- zamrznjene maline - 100 g;
- mleko - 100 ml;
- led (neobvezno) - po okusu.
Metoda priprave:
- Chop kumare z mešalnikom.
- Ananas razrežemo na koščke, damo k pireju kumare, pokrijemo z mlekom. Prebite vse skupaj.
- Preden pijete pijačo, v vsako steklo nalijte peščico zamrznjenih malin.
Ta koktejl izgleda zelo appetizing, ima nenavaden okus, ki bodo ljubitelji tropskega sadja zagotovo všeč.
Namesto malina v tem receptu lahko uporabite še drugo zamrznjeno jagodo, ki je majhna, na primer borovnice ali brusnice. To bo dobilo gladko z novim okusom.
Ker ima kumare nevtralni okus, ga je mogoče mešati z različnimi jagodami, sadjem, zelenjavo, ustvarjanjem lastnih receptov za pecivo.
