Debele koktajle, narejene iz svežega sadja in zelenjave, naključno ne spoštujejo privrženci zdrave prehrane. Smoothies imajo veliko prednosti pred običajnimi tekočimi napitki. Izdelki v njih niso toplotno obdelani in zadržujejo vse uporabne snovi. Njihova gosta struktura vam omogoča, da hitro pridobite dovolj in ne preobremenite telesa z dodatnimi kalorijami. Prisotnost v sestavi znatne količine vlaknin pomaga čiščenje črevesja in hujšanje. Bučne gladine imajo vse navedene prednosti, ki nasičijo telo s koristnimi vitamini in minerali, s katerimi je ta kultura bogata.
Funkcije kuhanja
Če je v kuhinji mešalnik, postopek kuhanja bučnih gladij ne bo povzročal težav niti za novinarja. Vendar pa izkušena gostiteljica ne boli, da bi vedela nekaj trenutkov.
- Bučne tekoče kaše so narejene iz sveže kaše. Če želite dobiti bolj občutljivo teksturo, lahko uporabite pečen izdelek, vendar boste v tem primeru izgubili nekaj koristnih lastnosti.
- Sirotka bučne pulpe je dovolj trdna, tako da jo preden ga damo v mešalnik, ga je treba sesekati z nožem. Manjši so kosi, bolje.
- Za boljše nasičenje gladke je priporočljivo, da ne pijete, ampak jesti z žlico.
- Ne smete dodati sladkorja, soli, sladoleda, čokolade v bučne tekoče, zaradi česar se njegova uporaba bistveno zmanjša. Sladke sestavine povečujejo vsebnost kalorij v posodi, sol preprečuje odstranitev tekočine iz telesa. Oba sta zelo nezaželena, če želite izgubiti težo.
- Za izboljšanje okusa bučnega peciva v njej lahko položite začimbe, začimbe, med.
Bučka gre dobro z zelenjavo in sadjem. To omogoča pripravo gladij za različne recepte.
Piščančja začimba Smoothies
Sestava:
- bučna kaša - 0,3 kg;
- banana - 150 g;
- ingver v prahu - ščepec;
- muškatni oreh - na vrhu noža;
- allspice - na vrhu noža;
- zemeljski cimet - ščepec;
- med - 20 ml;
- voda - po potrebi
Metoda priprave:
- Operite bučno, rezano. Odstranite seme.
- Izrežite kos prave velikosti, odlepite.
- Pustite bučno kašo na majhne kocke, jih položite v skledo mešalnika.
- Spraznite nekaj vode in vklopite enoto. Brušite bučo v stanje pire krompirja.
- Odlepite banano in ga rezite na rezine, pošljite na bučo.
- Dajte začimbe v količini, v kateri so navedena v receptu.Nalijte tekoči med. Kandiran proizvod je treba predtaliti v vodni kopeli.
- Zmešajte vsebino posode mešalnika.
- Dodajte malo filtrirano vodo, da bo koktejl dosegel optimalno konsistentnost z vašega vidika. Ponovno pobijte in nalijte v kozarce.
Začinjene napitek buče je lepo jesti v oblačnem vremenu. Hrani, ogreje, izboljšuje razpoloženje in krepi imunski sistem. Njegove začimbe pomagajo pospešiti metabolizem, ki pozitivno vpliva na sliko.
Smrkane in bučke
Sestava:
- bučna pulpa - 150 g;
- korenje - 100 g;
- jogurt - 0,25 l;
- med (neobvezno) - po okusu;
- začimbe (neobvezno) - po okusu.
Metoda priprave:
- Peel bučo in semena, fino sekanje.
- Peel korenje, narezane na majhne kocke.
- V posodo z mešalnikom dajte koščke zelenjave in se zmešajte na drozge.
- Dodajte jogurt. Vklopite mešalnik za 20-30 minut, da zmešate njegovo vsebino.
- Koktajl je sam po sebi okusen, po želji pa se lahko sladka in aromatizira z medom in začimbami. Dodajte jih na gladko na zadnji stopnji kuhanja po vaših željah in žvečenju.
Tekočina, izdelana po zgoraj omenjenem receptu, je izvrsten vir vitamina A. Posebej priporočljivo je za tiste, ki potrebujejo krepitev svojega vida, saj je retinol vključen v sintezo vizualnih pigmentov. Ta pijača bo pripomogla k okrepitvi imunskega sistema, izboljšanju stanja kože in las.
Pumpkin in Persimmon Smoothies
Sestava:
- persimmon - 0,2 kg;
- buča - 0,3 kg;
- jogurt, nesladkan ali polnjen - 0,4-0,5 l.
Metoda priprave:
- Persimmon očisti. Pulpa jo položi v skledo mešalnika.
- Tudi odlepite bučo, mužite meso na majhne kocke, pošljite v hrambo.
- Zmešajte izdelke do gladke.
- Izpolnite z jogurtom in žganjem.
Če ste na dieti, je mlečni izdelek bolje, da se ne sladka. Pri pripravi sladice za sladico, lahko uporabite jogurt s kakršnim koli polnjenjem sadja, še posebej breskev ali melone.
Koktajl, izdelan v skladu s tem receptom, bo pomagal izboljšati nastanek krvi.
Pumpkin Smoothies z ovseno kašo
Sestava:
- bučna pulpa - 0,2 kg;
- zemeljski cimet - ščepec;
- instant ovsena kaša - 20 g;
- mleko - 0,2 l;
- med - 5 ml.
Metoda priprave:
- Kuhajte mleko in jih napolnite z ovsenim kozamom, dajte jim čas, da se zmehča in nabreka.
- Odlepite bučo in ga razrežite na majhne kocke.
- Talite v tekočo stanje medu.
- Put buče v posodo mešalnika, prelij med in sekanje.
- Dodajte mleko z ovsenim kruhom, namočeno v njem in vmešajte, dokler ni gladka.
- Pred posluhom potresemo z mletim cimetom.
Ta možnost je primerna za zajtrk. Hitro in trajno nasiči, zato lahko brez dodatnih prigrizkov.
Pumpkin Smoothies z ovseno kašo in mandlji
Sestava:
- kuhana ovsena kaša - 50 g;
- laneno seme - 20 g;
- mandlji - 20 g;
- mandljevega mleka ali filtrirane vode - 0,2 kg;
- bučna pulpa - 0,2 kg;
- cimet - ščepec;
- muškatni orešček - ščepec;
- medu - po okusu.
Metoda priprave:
- Vrelite valjane oves na vodi.
- Bundev buče narežite na srednje velikih kosih in ga vstavite v posodo za mešalnik.
- Zalijte orehe in lanena semena.
- Dodajte začimbe.
- Temeljito razrežite sestavine.
- Dajte na nastalo maso dve veliki žlički ovsene kaše, prelijemo mandljevo mleko ali navadno filtrirano vodo. Prestani.
Po želji lahko koktajl zasladimo z medom ali suhim sadjem. Potrebno jih je dodati na prvi stopnji in zmešati skupaj s bučo in mandlji. Ta možnost je primerna za zajtrk ali jutranjo prigrizek.
Pumpkin Smoothies z pomarančami
Sestava:
- bučna kaša - 0,3 kg;
- pomaranče - 0,4 kg;
- posušene marelice - 50 g;
- Cimet prašek za okus.
Metoda priprave:
- V majhne kose razrežite bučno pulpo, jo položite v vrč mešalnika.
- Ena pomarančna lupina, razdelite na rezine. Odstranite rezine iz filma in jih postavite proti buči.
- Vklopite enoto in izrežite sestavine v svojem vrhu.
- Dodajte suhe marelice, reciklirajte bučo in pomaranče z njo.
- Stisnite sok iz preostalega sadja, nalijte v vrč do ostalih izdelkov. Po okusu dodajte cimet.
- Vsebino vrčev premešamo, dokler ne dosežemo homogene sestave.
Ta tekočina je koncentrat koristnih vitaminov. Ima prijeten okus, celo otroke pijejo z užitkom.
Pumpkin Smoothies z datumi
Sestava:
- bučna kaša - 0,3 kg;
- posušeni datumi - 5 kosov;
- limona - 0,5 kosov;
- banana ali persimmon - 0,2 kg;
- vanilin - na vrhu noža;
- mleko ali vodo - 0,5 l.
Metoda priprave:
- Pečemo bučno celulozo, razrežemo na kocke.
- Odstranite in rezino banane. Če uporabljate persimmon, ne pozabite odstraniti kosti.
- Odstranite kosti od datumov.
- Postavite datume, banane in bučo v skledo. Stisnite sok od polovice limone na njih.Mešajte jih in postanite v enoten pire krompir.
- Napolnite z mlekom ali čisto vodo, zmešajte.
Koktajl v skladu s tem receptom je tako okusen, da lahko zamenja sladico.
Bučna gladka mešanica - zdrav koktajl, katerega okus je lahko zelo različen. Nekatere možnosti so tako apetirne, da jih tudi otroci ne zavračajo.
