Vsaka jagodičja ima edinstveno sestavo, čeprav se večina njenih koristnih snovi ponovi. Borovnice so znane po svoji sposobnosti krepitve vida, čeprav imajo številne druge dragocene lastnosti. Iz tega razloga ima v prehrani ljudi pravico, da vzame pravo mesto. Podporniki zdrave prehrane nujno vključijo v svojo prehrano. Lahko jeste tako kot to, saj ima ta jagodni prijeten okus brez kakršnih koli dodatkov. Vendar to ni ovira, da bi jo vključili v druge jedi, na katere bo dala edinstvene lastnosti. Na primer, gladke z borovnicami pridobijo edinstveno barvo, teksturo in okus. Poleg tega s to metodo uporabe jagod, ohranja vse svoje koristi.
Funkcije kuhanja
Borovnice lahko pripravijo z drugačnim namenom. V nekaterih primerih je poudarek na njihovem okusu, potem sestava pijače vključuje sladkor, sladoled, čokolado. V drugih primerih so prednosti koktajla v ospredju, v tem primeru so borovnice kombinirane z drugimi jagodami in sadjem, dodajo se kisle mleko, po potrebi pa se sladka njih uporablja.Vendar, ne glede na to, za kakšen namen naredite borovnico in kakšen recept za izdelavo tega debelega koktajla, boste za nas koristili nasvete izkušenih kuharjev.
- Sveža borovnica se ne skladišči zelo dobro, še posebej, če jo opere. Zato je treba zbrane jagode takoj rešiti, se znebiti vseh pokvarjenih in pire jagode, ostalo pa shranite v hladilnik neobdelan. V tem primeru je mogoče uporabiti jagodičje v roku 2-3 dni, drugače bo v prvih 24 urah prišlo do uporabe.
- Borovnice temeljito izperite, vendar tik pred uporabo.
- Bilberry ohranja svoje koristne lastnosti, ko zamrznjene. Če želite vse leto pripraviti kuhanje borovnic, zamrznite še več borovnic.
- V tem primeru, če nameravate uporabiti zamrznjeno jagodo za izdelavo koktajla, je treba dovoliti, da se malo odmrzne, vendar ne v celoti. Gurmani trdijo, da če naredite gladko iz polsmrznjene borovnice, je njegova konsistenca bolj prijetna in debela.
Recepti za izdelavo borovnice so precej raznoliki, tehnologija pa je pogosto odvisna od izbrane možnosti.Iz tega razloga je treba skrbno preučiti navodila, ki spremljajo določen recept.
Borovnica Smoothies z mlekom in jogurtom
Sestava:
- borovnice - 150 g;
- mleko - 100 ml;
- jogurt (bela ali polnila) - 150 ml.
Metoda priprave:
- Pripravite jagodo, tako da ga razvrstite, perejo in posušite, razpršite na brisačo.
- Stavite jagod v skledo mešalnika, pokrij jogurt. Če ste zaskrbljeni zaradi oblike, je bolje izbrati izdelek brez sladkorja in vseh vrst polnil. Če je vaš cilj, da naredite najbolj okusno sladico, je treba dati prednost jogurtu z jagodičastim polnjenjem (borovnica, seveda, prednostno).
- Prebite vsebino posode mešalnika.
- Dodajte mu mleko in ponovno poberite.
Najbolj okusni koktajl bo hladen, čeprav ga lahko porabimo pri sobni temperaturi. Izkazalo se je dovolj debelo, da je lahko jedel z žlico, in dovolj tekoče, da pije skozi slamo. Tako lahko izberete svojo različico uporabe okusne in zdrave koktajle borovnice.
Borovnica Smoothie z bananami
Sestava:
- borovnice - 100 g;
- pomaranče - 0,3 kg;
- banane - 0,3 kg.
Metoda priprave:
- Pojdi skozi borovnice, jih opere in jih potresemo na brisačo,tako da se posuši hitreje.
- Operite pomaranče, narežite na polovico. S sokovnikom citrusov stisnite sok iz sadja.
- Odstranite banane in jih razrežite na velike koščke. Bolje je dati prednost rahlo prezrelemu sadju, potem pa bo bolj usklajen duet z borovnicami. Poleg tega je iz prevelikih banan koktajl pridobljen bolj sladek.
- Prekrijte jagode z bananami v skledo mešalnika, pokrijte s pomarančnim sokom in žganjem.
Zahvaljujoč bananam in pomarančnemu soku bodo gladkosti pridobili optimalno konsistenco in prijeten sladek-kisel okus, kar prednostno poudarja okus borovnic.
Borovnica in marelice Smoothies
Sestava:
- borovnice - 0,2 kg;
- marelice - 100 g;
- banane - 0,5 kg;
- grenivke - 0,3 kg;
- vodo ali korenček - 50 ml.
Metoda priprave:
- Pripravite borovnice, izberite neokrnjene jagode, jih sperite in sušite.
- Operite marelice, pelite z brisačo in se zlomite na pol, brez kamnov.
- Odstranite banane in jih razrežite na majhne kroge.
- Odlepite grenivke, ga razdelite na rezine, osvobodite vsak lobul iz filma in ga prekinite na pol.
- Vse sestavine dajte v posodo za pretepanje. V njem nalijemo nekaj vode ali korenja.Sok korenja, če izberete to sestavino, morate iztisniti sveže korenje tik pred izdelavo koktajla. Da bi to naredili, je dovolj drobno, da se zmešate in stisnete.
- Z mešalnikom za potapljanje zmešajte živila, nato jih razrežite z veliko hitrostjo.
Sestava te pnevmatike je posebej izbrana za izboljšanje vida. Priporočljivo ga je vključiti v prehrano za ljudi, ki po naravi svojih dejavnosti prejemajo večje obremenitve oči (delajo na računalniku, spajkanju čipov, vezenju itd.) Ter otrokom in starejšim osebam.
Borovnica in ovsena kaša
Sestava:
- borovnice - 100 g;
- instant ovsena kaša - 20 g;
- skuta - 20 g;
- kefir - 150 ml;
- sladkor ali med (neobvezno) - po okusu;
- Mint listi - za dekoracijo.
Metoda priprave:
- Razvrstite ali odtalite borovnice. Izperite in položite na prtiček, tako da se berry posuši.
- Ovsena kaša pour kefir in pustite 10 minut.
- Ovseno kašo dajte v kefir v posodo mešalnika, vanj dodajte jagode, dodajte žličko medu ali sladkorja, čeprav lahko storite brez njih. Malo kravjega sira, da se pomeša, je bilo nekoliko debelejše.Poleg tega je skuta koristna, in koristi koktajl od njegove prisotnosti.
- Prebite sestavine, dokler ni gladko.
V kozarec prelijemo tekoče, jo okrasimo s kozarcem mete. Za dekoracijo lahko uporabite tudi sladkor z ledom, zaradi česar je "zmrzal". Če želite to narediti, je treba strani praznega stekla izbrisati z rezino limone in potopiti v sladkor. V tem primeru pazljivo pomešajte gladko v steklu, da ne poškodujete lepega platišča.
Borovnice, jagode in sladoled Smoothies
Sestava:
- borovnice - 100 g;
- jagode - 100 g;
- malina - 50 g;
- brusnični sok - 50 ml (po možnosti sveže stisnjen);
- limonin sok - 5 ml;
- sladkor ali tekoči med - 20 g;
- sladoled - 100 g;
- zdrobljen led - po okusu.
Metoda priprave:
- Razvrstite jagode, maline in borovnice. Operite jih in jih pustite, da se izsušijo, položene na brisačo.
- Sladoled vnaprej, pojdi iz hladilnika, tako da se rahlo stopi.
- Stavite jagode v posodo za mešalnik, jih prelijte s limonino in brusničnim sokom, dodajte jim sladkor ali med.
- Beat, istočasno mletje v enotno stanje.
- Združite jagodni pire s sladoledom, jih razjedajte skupaj.
- Dodajte zdrobljen led, ponovno zmešajte in nalijte v kozarce.
Očala so lahko okrašena z mejo sladkorja v prahu ali listov mete. Še ena dekoracija je sveža jagode, katere koščke lahko damo na vrhu gladkosti. Njena debela tekstura jim ne bo dovolila utopitve.
Borovnica, banana in sladoled Smoothies
Sestava:
- borovnice - 100 g;
- mleko - 80 ml;
- sladoled - 50 g;
- banana - 150 g
Metoda priprave:
- Oprane in posušene jagode so vlile v posodo mešalnika.
- Pelite in rezino banane, jo pošljite na borovnico.
- Zalijte borovnico in banano z ledenim mlekom, dodajte mehko sladoled.
- Beat do gladke.
Tekočina, izdelana po tem receptu, je izvrsten sladek, ki ga otroci in odrasli jedo z istim užitkom.
Borovnice gladke so zdrava možnost za nego, ki jo lahko dodate na zajtrk ali kosilo. On lahko tudi zamenja prigrizek, daje z vedro in dobro razpoloženje.
