Ne glede na to, koliko novih zanimivih jedi se pojavi, jim ni tako enostavno, da iz navadne juhe izsušijo navadno juho. Trdno je utrjen v naši kulinarični kulturi, po prazničnih praznikih pa duša sama zahteva - najpreprostejšo in najbolj običajno.
Da bi prihranili čas, lahko mesno juho za juhe brezplačno in zamrznete, ker traja 1,5-3 ure, da zavre meso (razen če je piščanec iz trgovine). Ali pa lahko kuhate juho zvečer, in juho - tik pred postrežbo, ker krompirjeve juhe po hlajenju izgubijo svoj okus. Juha s testeninami se bo okusila bolje, če bodo rahlo zakrnele - potem se bodo še vedno mehčale, vendar se ne bodo razlila in juha ostane pregledna.
Sestavine:
1. Pripravite potrebne sestavine. Odstranite čebulo, korenje in krompir. Odtalite meso in ga položite v primerni ponvi, vlijte vodo, približno 2 litra. Kot zavrite, odstranite peno in zmanjšajte ogenj.
2. Sesajte čebulo in korenje s čopičem in jih s brozom pošljite v ponev.
3.Krompir se razreže na kocke.
4. Po 2 urah kuhanja po nizki stopnji toplote pošljite krompir na ponev po ostali zelenjavi.
5. Po 30 minutah izmerite zahtevano količino testenin in jo pošljite v ponev, rahlo mešajte. Juho kuhamo približno 15 minut.
6. Slastna testenina juha je pripravljena. Nalijte v plošče in okrasite z zelenjem.
