Kaj bi bilo bolj okusno kot sočne, dišeče mesne kroglice v paradižnikovi omaki? Popolnoma v skladu z mesnimi kroglicami z zelenjavo v peči s stransko krožnico kuhanega riža, pire krompirja. Takšne mesne kroglice so primerne tako za odrasle kot otroške menije. Tu je rastlinska sestavina - čebula in korenje. Vendar pa lahko raznolikost okusov mesnih kroglic z bučkami, gobami, sladkimi papriki - po volji.
Če uporabljate pusto meso (prsi) za mesne kroglice, se prepričajte, da dodate košček slanine. Ali pa uporabite piščančji golaž.
Seznam sestavin:
1. Strgajte korenje, čopič čebulo, pranje piščančjega fileta ali golaž. Zelenjavo in meso razrežite na srednje koščke in jih pošljite v skledo v kombinaciji. Lahko uporabite mlinček. Povlecite zelenjavo s piščancem, dokler ne mine.
2. Dodajte piščančje jajce, sol, začimbe v skledo in ponovno zopet vse. Mleto meso dajte z zelenjavo v skledo.
3. Kuhajte dolg riž v slani vodi. Dajte jo v skledo z mleto meso in premešajte.
4.Posodo namažite z rastlinskim oljem in jo segrevajte. Najbolje je oblikovati mesne kroglice z mokrimi rokami. Mesnih kroglic ni treba izdelovati prevelike, premera približno 5-6 cm. Razpršite jih v ponvi in na eni strani pražite na nizki temperaturi 4 minute.
5. Uporabite lopatico, da preklopite mesne kroglice na drugo stran in jo še tri minute.
6. Reddjene mesne kroglice prestavite v globoko pekač. V tem receptu uporablja litega železa "utyatnitsa".
7. Paradižnikovo pasto zmešajte z vodo, tu lahko dodate tudi kislo smetano, začimbe (lovorjev list, poper, poper). Če imate borschevaya gorivo ali adjika, potem jih lahko uporabite. Pošljite obrazec v pečico, segreto na 200 stopinj, in poln ujate tamkaste kroglice. Pokrov lahko odprete 5 minut pred koncem pečenja.
Mesne kroglice z zelenjavo v peči so pripravljene, lahko jih takoj servirate, kot pravijo, iz vročine, s toploto. Dokončajte posodo s svežimi svežimi zelišči, svežo zelenjavo ali kumaricami.
