Ko jajčevci in paradižnik zorijo na ležiščih na vrtu, je čas, da naredite okusno zelenjavno prigrizko pod rahlo nenavadnim imenom »tešinski jezik«. Za ustvarjanje ne traja veliko časa in velikega števila sestavin, vendar vsakdo všeč rezultat. Ste pripravljeni začeti ustvarjati? Potem začnemo!
Sestavine:
1. Pripravite vse navedene sestavine.
2. Moja jajčevca. Izrezali smo v kroge malo manj kot centimeter debel.
3. Dodajte jajčevcu hladno vodo. Dobro sol. Pustite približno 20-30 minut. Zahvaljujoč namakanju znebite značilne grenkobe. Po tem času vržemo jajčevce v cedilo, da jih znebimo odvečne tekočine.
4. Segrejte rastlinsko olje v ponvi. Spread jajčevca.
5. Frite na obeh straneh, dokler ne porivate.
Za jajčevce damo malo kul, medtem ko se bomo sami ukvarjali s pripravo polnjenja in priprave zelenja za dekoracijo.
6. Očistite česen. Mi gremo skozi tisk.Povezujemo se z majonezo.
7. Paradižnik moj. Drain. Kopije majhne velikosti se razrežejo na obroče, če je paradižnik velik, nato pa delite na polovico.
8. Moja zelenica. Drain. Fino cut.
9. Postavite jajčevce v eno vrstico na posodo. Podmazati maso česna-majoneze.
10. Postavite krog paradižnika, če želite, lahko malo raztrgate z majonezo.
11. Z vrhnjo kroglico ocvrtih jajčevcev.
12. Mazimo z majonezo.
13. Končano prigrizek potresemo z zelenjavo in služimo mizi.
