Cake Snickers

Snickers palice so ena izmed najbolj znanih in priljubljenih dobrot. Njihove koristi vključujejo visoko vsebnost kalorij, ki omogoča zamenjavo prigrizkov s sladkarijami in edinstvenim slastno slanim okusom, ki ga skoraj vsi všeč. Pomanjkljivost popularne sladice se lahko šteje za prisotnost v sestavi sestavin, ki se ne štejejo za uporabne in neustrezno visoke cene. Cake "Snickers" ima vse prednosti oglaševane sladkosti, vendar nima svojih pomanjkljivosti. To ni enostavno pripraviti doma, toda tudi neizkušena gospodinja se bo spopadala s to nalogo, če bo naredila vse, kar je v skladu s priporočili, ki spremljajo izbrani recept.

Funkcije kuhanja

Recepti torta "Snickers" so različni. Ne smete biti presenečeni nad tem: vsak recept je plod podjetniške kulinarike, ki želi otroke hraniti ali presenetiti goste z dobro znano poslastico v nenavadni obliki. En recept za torto "Snickers", pa tudi enotna tehnologija za njeno pripravo, ne more biti. Toda nekatere tradicije v tem smislu še vedno nastajajo. Če želite doseči popoln rezultat, se morate naučiti o teh odtenkih.

• Osnova torte "Snickers" so piškote za testo, včasih so peščena. Druge možnosti preskusa se ne uporabljajo. Pogosto so torte narejene iz čokolade, saj je bila prvotno Snickers čokolada. Za plast torte uporabite bodisi nougat ali paste iz oreške iz trgovine ali domača karamela, mešana z oreščki. Pogosto se glavna vrsta smetane zamenja z dodatnim (npr. Iz stepene smetane). V polnjenju lahko dodate kosmice, piškotke. Dokončana torta je prekrita s čokoladnim ledom, okrašena s čokolado in oreščki.
• Brez slanega okusa bo Snickers izgubil svoj lasten čar, zato se soljeni oreški uporabljajo za to. Značilno je, da je treba te sestavine zdrobiti pred kombiniranjem s smetano. To je treba storiti ročno, brez pomoči kuhinjskih pripomočkov, saj ni nujno, da se izdelki mletijo v stanje drobtine, ampak na večje koščke.
• Ali namočiti pecivo je odvisno od recept in debelina peciva. Če so piškoti in tanjši od 1 cm, lahko naredite brez impregnacije. Impregnacija za Snickers je narejena iz žganja, likerja, sirupa, medu, kave.
• Bolje je, da pecivo spiramo v snemljivo ali silikonsko obliko, tako da jih je mogoče enostavno odstraniti brez poškodb.
• Sprva so pečene debele torte, ki se ohladijo na mrežo in razrežejo v tanjše sloje. Če poskušate izrezati vročo torto, rezultat morda ni tako pričakovan.

Pred servisiranjem je treba torto ohladiti v hladilniku. Ni nujno, da ga vnaprej izrežete, da ga lahko gostje občudujejo.

Klasični recept za torto "Snickers"

Sestava:

• pšenična moka - 0,25 kg;
• piščančje jajce - 8 kosov;
• sladkor - 0,35 kg;
• kakav v prahu - 100 g;
• voda - 70 ml;
• Konjak - 20 ml;
• krema za maščobo (za bičenje) - 0,5 l;
• kuhano kondenzirano mleko - 0,2 l;
• sladkor zaledenitve - 50 g;
• slani arašidi - 100 g;
• mlečna čokolada - 80 g;
• maslo - 90 g

Metoda priprave:

• Maslo iz hladilnika vnaprej odstranite tako, da se mehča.
• Pobijte jajca, ločite rumenjake od beljakovin.
• Preluknite rumenjake z razjedo, jih dodajte 10 g masla, ponovno žvečite. Dodamo moko, kakav v prahu in 200 g sladkorja. Temeljito premešajte. Lahko premagate mešalnik in ga vklopite pri nizki hitrosti.
• Protein damo v čisto in suho posodo. Beat jih 10 minut.Mikserji morajo biti čisti in suhi, drugače boste morali bičati beljakovine neskončno dolgo.
• Nalijte žlico sladkorja v veverice in jih še vedno premagajte. Po eni minuti dodajte še eno žlico sladkorja, po minuti - še eno. Po eni minuti dodamo četrto žličko granuliranega sladkorja in pretehtamo beljakovinsko maso še nadaljnjih 2-3 minut.
• V testo vnesite maso beljakovin, jo zmešajte z žlico ali lopatico. Mikser na tej stopnji ni potreben za uporabo.
• Testo namažite v mastni obliki. Postavite ga v predhodno segrevanje na pečico 160-180 stopinj. Pecite, dokler zobotrebec, ki je potopljen v sredino torte, ostane popolnoma suh. To stanje se imenuje "pred suhim bakljem", saj se je zgodnja pripravljenost pite preverjala z baklo.
• Pustite, da torta nekaj časa stoji v odprtem pečici, nato jo prenesete iz kalupa v žico in pustite, da se ohladi. Razrežite na 3-5 kosov.
• Mešamo vodo s 70 g sladkorja, zavrite. Mix sirup z žganjem, jih namočite v pecivo.
• Brijte kremo v bujni peni, dodajte sladkor v prahu, še naprej premagajte 2 minuti.
• Slane arašide zmešajte z nožem, zmešajte orehovo drobtino s kondenziranim mlekom.
• Mazite dno posode, na katero boste služili torti s kondenziranim mlekom. V sredino postavite prvo torto. Pokrijte jo s stepeno smetano. Če je torta 4-5, uporabite le polovico kreme.
• Postavite drugo torto. Pokrijte jo s kuhanim kondenziranim mlekom, mešanim z arašidi.
• Nadaljujte in položite v sendvič torte, izmenično polnjenje.
• Break čokolado, dajte v majhno skledo. Tukaj dajte olje.
• Čokolado in maslo segrevajte v vodni kopeli, dokler se popolnoma ne stopita.
• Pokrivajte torto z ledom za čokolado, v hladilniku.

Po 2-3 urah lahko postrežemo okusno in hranljivo torto "Snickers". Ne samo, da bodo otroci z njo veseli.

Air Snickers torta

Sestava:

• piščančje jajce - 6 kosov;
• sladkor - 0,5 kg;
• soda - 5 g;
• limonin sok - 5 ml;
• majoneza - 20 ml;
• smetana margarina - 0,25 kg;
• vanilin - 1 g;
• moka - 0,45 kg;
• sol - ščepec;
• kuhano kondenzirano mleko - 0,2 l;
• maslo - 0,2 kg;
• Konjak - 10 ml;
• praženi arašidi (nasoljeni) - 150 g;
• čokolada - 50 g

Metoda priprave:

• Ločite rumenjake iz beljakovin.
• Rumeni rumenjaki s sladkorjem v količini 100 g. Dodajte mehko margarino, jo predrezajte na rezine. Beat z mešalnikom.
• Vpišite majonezo in vaniljo. Dodajte limonin sok. Premešajte.
• Nalijte prešito moko in gnetite testo.
• Testo razdelite na tri dele, pokrijte s filmom, pustite pol ure.
• Preostanek sladkorja z mešalnikom ali kavni mlinček se zmeša v stanje praška.
• Dodajte ščepec soli v vevericah, jih zmešajte do enakomernih vrhov.
• Postopoma dodamo še sladkorni prah v masi beljakovin, ki jo še naprej premaga.
• Preden polagate pergavo, napolnite kos kruha na pekač.
• Pokrijte z maso beljakovin, pri čemer uporabite le tretji del.
• V pečico segrejte na 150 stopinj, pecite 40 minut. Izklopite pečico, počakajte 20-40 minut, dokler se meringue ne posuši.
• Tudi preostali dve pecivo.
• Mešano maslo zmešamo z kuhanim kondenziranim mlekom, zmešamo. Nadaljevanje premagati, vnesite žganje.
• Spoon v kremo praženi arašidi.
• Zbrati torto s sendvičem kuhane kremne pecivo.
• Melt čokolado, postavite v kulinarično vrečko, na površino torte položite čokoladno mrežico.

Ostanek ohladi desert v hladilniku in ga postavi na mizo. Okusno in hrustljavo okus.

Torta "Snickers" s krekerji

Sestava:

• piščančje jajce - 4 kosov;
• moko - 140 g;
• sladkor - 0,2 kg;
• čokolada - 80 g;
• praženi soljeni arašidi - 0,2 kg;
• slani krekerji - 0,2 kg;
• maslo - 0,2 kg;
• pecilni prašek za testo - 3-4 g;
• kuhano kondenzirano mleko - 0,2 l.

Metoda priprave:

• Pobijte belce v debelo peno, postopoma dodajte sladkor.
• Ločeno rumene rumenjake, mešajte z moko.
• Povežite obe strani testa, žgajte.
• Dodajte pecilni prašek. Ponovno razbijte.
• Testo postavite v obliko, v pečico segrejte na 180-200 stopinj. Pečemo približno eno uro.
• Cool, razrezano na 3 dele.
• Crumble piškotki.
• Mleto mleko zmešajte z maslom.
• Dodajte kreker in arašide, premešajte z žlico ali lopatico.
• Kremo razdelite na dva dela.
• Prvo torto položite na posodo in pokrijte z enim kosom smetane.
• Vstavite drugo torto na vrh, jo položite s preostalo smetano.
• Pokrij s tretjo ploščo za torto. Pour topljene čokolade.

Ta recept torta "Snickers" je ena izmed najbolj priljubljenih. Če pogledate število oreškov in krekerja v receptu, postane jasno, da takšna ljubezen do sladice ni nastala slučajno - preprosto ne more biti brez okusa.

Torta "Snickers", kuhana doma, je odlična alternativa priljubljeni čokoladi, ki je zelo drag in vsebuje vprašljive dodatke.Njegova priprava ni enostavna, če pa želite s svojo deserto zadovoljiti svoje ljubljene, se boste zagotovo spopadli z njo.