Mnogi ne vidijo razlike med maso in skuto, vendar je pomembno. Danes ne bomo le razložili razliko med drugim in prvim, temveč tudi govorimo o koristih in škodi mase skute.
Vsi vedo, kako izgleda skuto, masa skute je podobna pasti in, za razliko od prvega, ohrani svojo obliko brez embalaže. Masa curd je izdelek, ki ga je pripravljen za uživanje, lahko ga pojedo kot samostojni desert in se uporablja tudi pri izdelavi katere koli jedi. Masa v skuto vključuje sladkor, maslo in smetano, ki se mu pri tem pogosto doda rozine, suhe marelice in drugo suho sadje. Bodybuilder ima radi ovsene kaše. Ventilatorji izvirnih okusov cenijo prigrizne slane različice mase skute z dodatkom svežih zelišč in začimb.
Energijska vrednost mase skute - s 341 kcal na 100 gramov izdelka.
Ugodne lastnosti mase skute so skoraj enake lastnostim skute, ker med procesom proizvodnje ni toplotno obdelana. Izdelek vsebuje veliko količino vitaminov B (B2, B3, B12), ki prispevajo k izboljšanju razpoloženja.Nasiči maso skute v telesu z beljakovinami in maščobami, s čimer normalizira delo črevesja. Kalcij in fosfor v masi skute omogočata nastanek skeletnega sistema telesa. Kobalt, molibden, kalij, železo, selen so v izdelku.
Kljub temu, da je maslo iz skute zelo koristen izdelek, ni priporočljivo, da ga zlorabljamo. Najvišja dovoljena dnevna stopnja - 200 gramov. Posledice prekomernega vnosa beljakovin so pojav ledvičnih težav, pa tudi zvišanje ravni holesterola v krvi.
V okviru pogovora o prednostih in nevarnostih mase v skrbeh je treba poudariti, da bo le takrat uporaben izdelek, ki je izdelan iz visoko kakovostnih izdelkov v skladu z vsemi tehnologijami. Določite lahko kakovost videza. Previdno preberite zavitek, ne bi smeli biti mokra, lepljiva in zmečkana, in bolj raztrgana. Ne pozabite pregledati datuma izdelave, če je od embalaže več kot 72 ur minilo, potem je bolje zavrniti nakup. Ko ste izbrali pakirno maso skuta, ki je zadovoljiva v vseh pogledih, lahko greste domov in še naprej določite kakovost izdelka.
Zapomni si: masa skute mora biti bela, brez obolelih in rumenih površin. Ostra vonj fermentacije naj ne bi le opozoril, temveč tudi postal razlog za zavrnitev uporabe izdelka. Visoka kakovost paste ohranja svojo obliko tudi po odprtju embalaže, masa, nežna in homogena v strukturi, velja za znak visoke kakovosti. Če v izdelku najdemo velike delce slabo sesekljane skute in / ali koščke masla, potem ne priporočamo porabe takšnega izdelka, veliko manj jih hranimo otrokom.
