Obstajajo ljudje, ki se imenujejo "mleko" - ljubijo vsako mleko in ne bodo lačni, če bo v hladilniku steklenica mleka in kos kruha v škatli za kruh.
In obstajajo ljudje, ki ne morejo prenašati ničesar mleka. Niso prehranjevali zajtrk s kašo ali sesnim sladkodelcem, to pa je na splošno problem, ker mleko ni samo vir beljakovin in kalcija, temveč tudi vir dodatne svobode za žensko v kuhinji.
Če imate v svoji družini tudi "zlonamerne neumnosti mleka" (še posebej, če so otroci), jim ponudite pečenje sira kot kompromis in z vami vam bomo dali recept za ponudbo kuhinjskega sira z oreščki.
Sestavine:
Čas kuhanja: 1 ura, število obrokov: 10.
1. Pred kuhanjem je treba maslo najprej odstraniti iz hladilnika, tako da se malo odmrzne in postane mehko. Maslo postavi na globoko ploščo, v kateri bo testo.
2. Beat v jajca z maslom.
3. Dodajte sladkor na isto mesto in premešajte.
4.Nato v skledo pustite preostale sestavine skuta. Kakšen skuto si jemljete, je okus za vsakega gostitelja Ni potrebno, da se vzamete domov: primerna je tudi skorja v pakiranjih.
5. Temeljito premešajte celotno maso, ki je v posodi, v homogeno mešanico, nato pa prelijemo moko, prašek za peko in vse temeljito premešamo.
6. V testo dodajte lešnike. Po ponovnem mešanju testa ga položite v pekač in ga pošljite v pečico, segreto na 180 stopinj 30-40 minut.
7. Na koncu dodeljenega časa je treba preskusno čašo preveriti z zobotrebcem in, če se testo ne drži, ga previdno odstranite iz kalupa in pustite, da se ohladi.
8. Razrežite na porcije in služite.
