Kremo kremo z olivnimi zelišči se lahko uporablja na različne načine: se lahko razširi na kruhove, bruschetta - to je odlična možnost za krepko in zdravo zajtrk ali prigrizek. Tudi smetana je lahko polnjenje za mesne zvitke, mesne kroglice, zraz, palačinke. Okus kremne kreme spominja na priljubljeni sir Philadelphia, le bolj slan - to je zaradi svetlega okusa feta sira.
Seznam sestavin:
1. V posodo nalijemo svež skuto. Njena debelina je lahko katera koli, z edino razliko, da bo nizko-maščobni skor bolj kisel.
2. V skledo do skute dodajte nekaj kosov feta sira. Razmerje se lahko razlikuje, na primer od 1 do 1.
3. Olupljajte in razrežite česna, jih posujte s stiskalnico. Če je česen mlad, ga lahko omejimo na 1-2 zob, saj je bolj žameten kot njegov relativni od letine v lanskem letu.
4. Dodajte posušeno zelenjavo. Lahko vzamete baziliko in origano ločeno, ali pa lahko vzamete že pripravljen komplet "provansalnih zelišč".
5Dodajte olivno olje v skledo in zmešajte vse sestavine. Masa se zlahka zlomi, hitro postane homogena in pastozna. Po nekaj minutah bo pripravljeno britje kremne kreme s provansalnimi zelišči.
6. Uporabite kremo kremo sami. Najpreprostejša stvar je, da jo služite skupaj s krekerji in skodelico kave. Kombinacija te arome smetane in kave je ravno popolna. Kremo lahko uporabite kot podlago za tartlete, nato pa dodajte koščke suhega mesa, soljene ribe, oljke in zelenjavo. Prav tako je krema primerna kot sestavina za zvitke Philadelphia, le česen ni treba dodati.
