Szaboveronika

Pečenka s krompirjem


Pečenka s krompirjem / Kuhanje

Vsaka gospodinja, ki razvija meni za večerjo, želi kuhati nekaj okusnega in preprostega, ker komaj kdo želi, da se čez nekaj ur trdi dan na peči. Meso in krompir bo vedno rešil, iz katerega lahko ustvarite okusno pečenko. Današnji mojstrski razred bo namenjen predvsem ustvarjanju te posode. Ste pripravljeni? Začnimo!

Pripravljamo vse potrebne sestavine, in sicer:

  • meso - 350 g,
  • krompir - 300 g,
  • čebula - 2 kosi,
  • Bolgarski poper - 1 kos.,
  • korenje - 1 kos.,
  • paradižnikova pasta - 2 tbsp. l (neobvezno)
  • sol po okusu
  • poper - po okusu,
  • začimbe po okusu
  • rastlinsko olje.
  • Recepti za kuhanje s fotografijo

    1. Preverite razpoložljivost vseh zgoraj navedenih izdelkov, ki bodo potrebni za ustvarjanje naše pečenice.

    2. Meso (uporabljamo svinjino, pa tudi goveje meso, jagnjetino in celo piščanca). Drain. Razrežite na koščke srednje velikosti (ni v redu!).

    3. Spustimo v kotel z ogrevanim rastlinskim oljem in kuhamo četrt ure.

    4. Čebula tudi ne pljuva zelo plitko.

    5. Poslali ga bomo v kotlino, takoj ko se miasko začne malo utripati.

    6. Cut korenje v majhne slamice.

    7. Kombiniramo korenje z mesom in čebulo. Še naprej se speremo.

    8Poper moj. Odstranite seme in pecelj. Izrežite v trakove.

    9. Poper poper položite v kotel na meso, čebulo in korenje. Pokažite nekaj minut.

    10. Dodajte paradižnikovo pasto (po želji). Premešajte.

    11. Pijte v nekaj vode (le rahlo prekrije pražena zelenjava in meso). Začinite z začimbami. Privedite do vrenja.

    12. Krompir se razreže na velike koščke.

    13. Pošljite krompir v vrelo juho. Občasno mikujemo, pustimo, da se pripravi.

    14. Naša pečenka je pripravljena! Razdelili smo jo na a la carte tablete in postregli na mizo. Jejte na zdravje!



    Top členi